Yemeğin lezzetli, doyurucu ve aynı zamanda sağlıklı olması için kahvaltıda ne pişireceğinizi mi düşünüyorsunuz? Buhar banyosunda yulaf ezmeli ve kabaklı omlet, tüm aile için harika bir sabah yemeğidir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Omlet, hem yetişkinler hem de çocuklar için en sevilen kahvaltı yemeklerinden biri olarak kabul edilir. Pişirmenin en yaygın yolu bir tavada kızartmaktır. Ancak bu şekilde hazırlanan yemekleri herkes yiyemez. Örneğin, küçük çocuklar, yaşlılar, mide ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan, kilo vermek veya vücutlarını izlemek isteyen kişiler. Bu durumda, buhar banyosunda pişirilmiş bir omlet yardımcı olacaktır. Hazırlamak için çift kazan sahibi olmanıza gerek yok. Yaşlı büyükannenin yolunu kullanmak yeterlidir - bir kevgir ve bir tencere kaynar su.
Omleti daha doyurucu ve lezzetli hale getirmek için çeşitli katkı maddeleri ile bir şirkette hazırlanır. Bunlar jambon, sosis, peynir, domates ve diğer ürünlerdir. Ancak en faydalı takviyeler yulaf ezmesi ve kabaktır. Bu ürünler diyet olarak kabul edilir ve insan vücudu için birçok faydalı madde içerir. Bu nedenle, buhar banyosunda yulaf ezmesi ve kabak ile omlet yapmayı öneriyorum. Hazırlanması için teknoloji oldukça basittir ve malzemeler uygun fiyatlı ve bütçeye tabidir. Ek olarak, omlet biraz değişebilir. Örneğin, yemeği daha doyurucu hale getirmek için yumurta kütlesine biraz süt veya ekşi krema ekleyin. Az miktarda doğranmış yeşillik yemeğinizi çeşitlendirecektir.
- 100 g - 177 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 1 adet.
- tuz - bir tutam
- Su - 20 ml
- Yulaf gevreği - 15 gr
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam (isteğe bağlı)
- Kabak - 50 gr
Buhar banyosunda yulaf ezmesi ve kabak ile adım adım omlet pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Yumurtanın içeriğini bir kaba koyun ve içme suyunu dökün.
2. İçeriği homojen bir kıvam elde edilene kadar bir çırpma teli veya çatalla karıştırın. Havadar köpük gerekli olmayana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Kabağı yıkayın, gerekli kısmı kesin ve ince veya orta rende üzerine rendeleyin. Kabak talaşlarını yumurta kütlesine ekleyin.
4. Anında pullarla takip edin. Tarif için yulaf ezmesini veya kaynatılacak olanı kullanmayınız.
5. Yemeğe bir tutam tuz ekleyin.
6. Ardından istenirse karabiber serpin.
7. İçeriği karıştırın ve bir silikon muffin ve muffin kalıbına dökün.
8. Kalıbı bir elek içine yerleştirin ve bir su kabının üzerine koyun. Su seviyesinin kevgir ile temas etmemesine dikkat edin. Omletin kapağını kapatın ve tencereyi ateşin üzerine koyun. Suyu kaynatın, sıcaklığı orta dereceye düşürün ve omleti yulaf ezmesi ve kabak ile 5 dakika buharda pişirin. Kıvamı, ihale ve havadar kalırken daha yoğun hale gelmelidir. Pişirdikten hemen sonra sıcak yemek yiyin.
Ayrıca su banyosunda omletin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
