Bir tavada manna gibi mükemmel hamur işlerine henüz aşina değilseniz, hemen pişirmenizi öneririm. Bu çok hafif ve basit bir pastadır, bu nedenle herhangi bir acemi aşçı onunla başa çıkabilir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Bir tavada çikolatalı manna tarifi belki de en hızlı ve en uygun fiyatlı tatlıdır. Tatlı bir şey istediğinizde, ancak uzun süre pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız veya zamanınız yoksa, bir tavada manna yardımcı olur ve kurtarmaya gelir. Hazırlanmasında hiçbir püf noktası yoktur. Tek ihtiyacınız olan irmik, ekşi krema, yumurta ve soda, tüm malzeme listesi bu kadar. Her yemek gibi, manna, ürün miktarını azaltarak veya artırarak, sıradan bir pastayı gerçek bir mutfak sanatına dönüştürecek her türlü malzemeyi ekleyerek kolayca değiştirilebilir.
Mannayı tavada pişirme prensibi fırında olduğu gibidir. Aynı yumuşak ve hassas olduğu ortaya çıktı. Tariflerdeki tek fark irmiği ıslatma zamanıdır. Bitmiş unlu mamullerde irmik tanelerinin gevrekliğini seviyorsanız, hamuru yoğurun ve ürünü hemen fırına gönderin. Bu sizin için kabul edilebilir değilse, irmiği en az bir saat ekşi kremaya batırın, ancak gece boyunca buna dayanabilirsiniz. Bu zaten bir zevk ve tercih meselesi.
- 100 g - 346 kcal başına kalori içeriği.
- Kap Başına Porsiyon - 1 Pasta
- Pişirme süresi - 15 dakika hamur yoğurma, 45 dakika pişirme, ayrıca irmiği ıslatmak için ek süre (isteğe bağlı)
İçindekiler:
- irmik - 200 gr
- Ekşi krema - 200 ml
- Yumurtalar - 3 adet.
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- vanilin - 1 çay kaşığı
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı slaytsız
- tuz - bir tutam
- Tereyağı - tavayı yağlamak için
Bir tavada çikolatalı manna pişirme
1. İrmiği bir karıştırma kabına dökün ve üzerine ekşi krema ekleyin. Ekşi krema yerine kefir kullanabilirsiniz, ancak mannanın daha ufalanan ve yumuşak olduğu bu süt ürününde.
2. İrmiği ekşi krema ile homojen, pürüzsüz bir kıvam alana kadar yoğurun ve homojen yapıda unlu mamüller elde etmek istiyorsanız, tahılları bir saat demlenmeye bırakın. Pişirme sırasında tahıl gevrekliğini hissetmek istiyorsanız, hamuru daha fazla yoğurmaya devam edin.
3. Sonra manna hamuruna yumurtaları çırpın, şeker ve vanilin ekleyin.
4. Hamuru yoğurun, kakao tozu ve kabartma tozu ekleyin. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Kakaonun bir elekten elenmesi tavsiye edilir, böylece tüm taneleri hamur üzerine eşit olarak dağıtılır.
5. Tavayı tereyağı ile yağlayın ve hamuru eşit şekilde dağıtarak dökün. İstenirse, hamura herhangi bir meyve ve meyve ekleyebilirsiniz. Örneğin, kirazlar veya fındıklar çikolatalı hamurla iyi gider.
6. Tavayı en düşük ısıda ocağa koyun ve bir kapakla kapatın. Bir ateş bölücü varsa, onu kullanın, o zaman kek eşit şekilde pişecektir. Tahta bir şiş ile ürünün hazır olup olmadığını deneyin - kuru ise, ürün hazırdır. Hamur topakları sıkışmışsa, daha fazla pişirin.
7. Bitmiş maniyi bir tavada soğutun, ardından hafifçe bir tabağa çevirin, pudra şekeri serpin ve taze çay veya kahve veya bir top dondurma ile servis yapın
Ayrıca çikolatalı manna nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
