Ekşi krema ve yulaf ezmesinden buhar banyosunda yapılan çikolatalı tatlı, tüm aile için hassas, canlandırıcı ve lezzetli bir ikramdır. Akşam yemeğinizi güzel bir şekilde sonlandıracak ve kahvaltıda sizi memnun edecek. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Buhar banyosunda hazırlanan diyet tatlıları tüm ev hanımları arasında oldukça popülerdir. Bu tür tariflerin çok sayıda olması sayesinde, farklı ürünleri deneyerek gerçek mutfak başyapıtları yaratabilirsiniz: meyveler ve meyveler, krema ve çikolata, reçeller ve reçeller. Bugün hayal gücümüzü göstereceğiz ve buhar banyosunda ekşi krema ve yulaf ezmesinden eşsiz bir çikolatalı tatlı yaratacağız. Yemeğin hassasiyeti, hafif çikolata notası ve narin aroması ile ayırt edilir. Yulaf ezmesi ilavesi sayesinde tatlı besleyicidir ve eksiksiz bir kahvaltının yerini kolayca alabilir. Her ne kadar gün içinde bir tatlı sofrası veya atıştırmalık için de uygun olsa da.
Görkemli bir tatlıdan bir lokma ve hemen eriyen ve havadar hamurun çikolata aromasıyla dağıldığını hissedersiniz. Ayrıca, sadece birkaç dakika içinde hazırlanabilir. Unlu mamüllerin şeklini daha iyi tutmasını istiyorsanız, hamura biraz mısır nişastası ekleyin ve daha yumuşak bir kıvam için onsuz yapın. İstenirse, hamura kakao tozu ekleyebilirsiniz, o zaman çikolata rengine sahip olacaktır. Herhangi bir yağ içeriğinden ekşi krema alın, hatta ev yapımı bile yapar. İnceliğin kalori içeriği seçimine bağlı olacaktır.
Yoğurt bazlı çikolatalı kreplerin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 249 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Ekşi krema - 100 ml
- Yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı
- Çikolata - 20-30 gr
- Şeker - 1-2 yemek kaşığı ya da tatmak
- Yumurtalar - 1 adet.
Buhar banyosunda ekşi krema ve yulaf ezmesinden çikolatalı bir tatlının adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Şekerli yumurtaları derin bir kaba koyun.
2. Yumurtaları mikserle kabarıp iki katına çıkana kadar çırpın.
3. Ekşi kremayı yumurta kütlesine dökün ve hamuru pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Ardından yulaf ezmesini ekleyip tekrar karıştırın. Pulların biraz şişmesi için hamuru 5 dakika bekletin.
4. Çikolatayı doğrayın veya rendeleyin. Mikrodalga veya buhar banyosunda da eritebilirsiniz. Çikolatanın verdiği hissi seviyorsanız, kırın veya kesin. Daha homojen bir tatlı tadı elde etmek istiyorsanız çikolatayı rendeleyin veya eritin.
5. Hamura çikolata ekleyin.
6. Çikolata, hamur boyunca eşit olarak dağılana kadar hamuru karıştırın.
7. Hamuru tek porsiyon silikon muffin gibi uygun kalıplara dökün. İçlerinde yemek pişirmek çok uygundur.
8. Tatlıyı buhar banyosuna gönderin. Bunu yapmak için bir tencereye su koyun ve kaynatın. Üzerine tatlı kutuları olan bir kevgir yerleştirin. Kaynayan suyun süzgecin dibine temas etmemesi ve tatlıya su girmemesi önemlidir.
9. Kevgirleri bir kapakla kapatın ve yemeği orta ateşte 15 dakika pişirin.
10. Bitmiş çikolatalı tatlıyı ekşi krema ve yulaf ezmesi ile pişirdikten hemen sonra buhar banyosunda sıcak ve çok yumuşakken servis yapın.
Çocuklar için nasıl çikolatalı puding yapılacağına dair video tarifine de bakın.
