Salamura mantar ve peynirli salata, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek ve hoş ve sıradışı tadıyla misafirler tarafından hatırlanacak hassas ve doyurucu bir yemektir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Mantarlar sağlıklı ama tehlikeli yiyeceklerdir. Kendinize zarar vermemek için orman mantarlarını işlerken bazı kurallara uymalısınız. Ve herkes onlarla nasıl çalışacağını bilmediğinden, insan tarafından yetiştirilen mantarları seçmek daha iyidir, yani. suni olarak, mantar veya istiridye mantarı gibi. Bunlar ön pişirme, karmaşık bir pişirme işlemi gerektirmez ve vücuda tamamen zararsızdır.
Birçok mantar yemeği arasında lezzetli mantar salataları özel bir yere sahiptir. Onlar için birçok tarif var ve her biri iyi. Bugün ağzınızda hafifçe eriyecek mantarlı ve peynirli basit bir salata yapmayı öneriyorum. Mantar yemeklerini sevmeyenler bile beğenecektir. Petrol ve peynir, et ve balıktan sıkıldığınızda ve sebze yemek istemediğinizde her zaman imdadınıza yetişen ürünlerdir. Bu malzemelere dayanarak şefler birçok salata tarifi icat etti. Çünkü sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Ayrıca bu besinler kalorileri çok yüksek değildir ve uzun süre açlığı giderir.
Bu salataya her türlü sebze, ot, et, deniz ürünleri, meyve, kuruyemiş ve hatta pirinci ekleyebilirsiniz. Ekşi krema, mayonez, yağ karışımı, soya sosu, baharatlarla tatlandırın … Salatalar katmanlar halinde serilmeli, yığılmalı veya karıştırılmalıdır. Bugün ona yumurta ve salatalık ekledim ve sos olarak ev yapımı mayonez aldım.
- 100 g - 191 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2-3
- Pişirme süresi - dilimleme için 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Salamura petrol - 300 g
- Sert peynir - 200 gr
- Taze salatalık - 2 adet.
- Mayonez - pansuman için
- Yumurtalar - 2 adet.
- tatmak için tuz
Salamura mantar ve peynirli salatanın adım adım hazırlanması:
1. Salamura mantarları akan su altında durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve şeritler veya küpler halinde kesin. Petrol hazır olarak satın alınabilir veya kendi başına salamura edilebilir. Bunu nasıl yapacağınızı, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında tarifi bulacaksınız.
2. Yumurtaları soğuk bir kıvama gelene kadar önceden kaynatın. Soğutun, soyun ve küpler halinde kesin.
3. Peyniri küpler halinde kesin ve bir bakkaliye kasesine koyun.
4. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve küpler halinde kesin. Yaz aylarında benzer bir hazırlık yaptıysanız dondurulmuş olarak kullanabilirsiniz. Salata güzel görünmesi için ürünleri aynı boyda kesmeye çalışın.
5. Malzemelerin üzerine mayonez dökün ve tuzlayın. Salatayı hemen servis etmeyecekseniz, tüm ürünleri kesin, bir kaba koyun, bir kapakla kapatın ve buzdolabına koyun ve misafirler gelmeden önce mayonez ile baharatlayın.
6. Malzemeleri karıştırın, buzdolabında 15 dakika soğutun ve servis yapın.
Ayrıca mantar ve peynirli salata nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
