İrmik ve ahududu reçeli ile süzme peynirli güveç fotoğrafı ile adım adım tarif. Pişirmenin ana nüansları. Video tarifleri.
Lor güveç, birçok çocuğun ve yetişkinin favori yemeğidir. Hassas bir tada, hoş bir aromaya ve yüksek kullanışlılığa sahiptir. Tabii ki, böyle bir yemek için klasik tarif kendi yolunda iyidir, ancak örneğin unu irmik ile değiştirir ve daha fazla reçel eklerseniz, meyve veya meyve notaları ile mükemmel bir tatlılık elde edersiniz.
İrmik ve ahududu reçeli ile lor güveç yapmak çok zaman almaz. Gerçekten besleyici ve sağlıklı bir yemek elde etmek için, bitkisel yağlar eklemeden doğal sütten yüksek kaliteli süzme peynir seçmelisiniz. Mümkün olduğunca taze olması arzu edilir. Yağ içeriği temel bir özellik değildir ve ürün, şefin kişisel tercihlerine göre seçilebilir. Herhangi bir reçel alabilirsiniz, ancak ahududu aroması özel bir çekicilik katarak tatlıya özel bir tat ve aroma katar.
İrmikli bir lor güvecinin fotoğrafını içeren bir tarif, tüm pişirme sürecini mükemmel bir şekilde gösterecek ve hiçbir ek soru bırakmayacaktır.
Ayrıca, derin yağda kızartılmış süzme peynirli çöreklerin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 185 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 400 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- irmik - 70 gr
- Şeker - 70 gr
- Ahududu reçeli - 120 gr
İrmik ve ahududu reçeli ile süzme peynirli güveç adım adım hazırlanması
1. Lor güvecinin irmik ile adım adım hazırlanması, çok zaman almayan bileşenlerin hazırlanmasıyla başlar. İlk önce beyazları sarılardan ayırın, sarıları bir çırpma teli ile çırpın. Süzme peynir, kaba ise bir elek ile rendelenebilir. Bu, büyük taneleri kaldıracak ve kütleyi daha homojen hale getirecektir. Süzme peynir, yumurta sarısı, irmik ve şekeri derin bir kapta birleştirin.
2. Bir güveç için reçelin sıvı kısmı en uygunudur - homojen bir ahududu şurubu. Sıvı reçel alabilirsiniz. Ayrıca diğer malzemelere eklenmeli ve iyice karıştırılmalıdır.
3. İrmik ve ahududu reçeli ile lezzetli bir lor güveci hazırlamak ve bitmiş yemeğin eşit ve hassas bir yapıya sahip olmasını sağlamak için, el blenderini kullanarak kütleyi tekrar yenebilirsiniz.
4. Beyazları ayrı ayrı çırpın. Kütlenin kabarık olması için mikser eklerinin bir damla yağ olmadan kesinlikle temiz ve kuru olması gerekir. Şeklini iyi tutan güçlü bir köpük oluşana kadar birkaç dakika dövmeniz gerekir. Böyle bir kütle, irmik ve ahududu reçeli ile lor güveç tarifinde kabartma tozu veya sirke ile soda kullanmamanızı sağlayan bitmiş tatlının ihtişamını sağlar.
5. Bundan sonra, çırpılmış yumurta aklarını hemen porsiyonlar halinde lor kütlesine ekleyin. Protein kütlesi, yemyeşil yapıyı çökeltmemek için yavaşça karıştırılarak yavaşça verilmelidir.
6. Bir fırın tepsisini tereyağı ile yağlayarak hazırlayın. Gerekirse, kabı parşömen kağıdı ile örtün. Bitmiş hamuru yavaşça dökün, yüzeyi silikon bir spatula ile düzeltin.
7. İrmik ve ahududu reçelli lor güveci hazırlamak için fırını 180 dereceye ısıtın. Kalıbı fırının orta rafına koyun ve tatlıyı 30-35 dakika pişirin.
8. İrmik ve ahududu reçeli ile süzme peynirli güveç tarifine göre, pişirme bitiminden sonra mutfak şaheseri tamamen soğumalıdır. Bu, orijinal şeklini koruyarak kaptan çıkarmayı kolaylaştıracaktır.
dokuz. Ekşi krema, çırpılmış krema veya pudra şekeri ile süsleyin. Porsiyonlara bir nane yaprağı veya birkaç ahududu koyabilirsiniz. Güveç servis yapmadan önce buzdolabında hafifçe soğutulursa tadı en iyi şekilde ortaya çıkar.
10. İrmik ve ahududu reçelli süzme peynirli güveç hazır. Yemek, hafif bir kahvaltı için veya çay için lezzetli bir tatlı olarak mükemmeldir.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Ahududulu lor güveç
2. Ahududu reçeli ile lor güveç nasıl pişirilir
