Bir tavada baharatlı somun kruton için adım adım bir tarif. Baharatlarla çıtır ekmek yapma teknolojisi. Video tarifleri.
Bir tavada baharatlı somun ekmek kruton, ekmek ve baharatlara dayalı, hazırlaması kolay ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Bu tarif sadece lezzetli bir yemek yapmanıza izin vermeyecek, aynı zamanda tamamen taze ekmek kullanmayacaksınız.
Somun tercihe bağlı olarak beyaz veya siyah olabilir. Beyaz krutonlar daha hafif, daha havadar ve gözeneklidir. Siyahtan, aksine, daha yoğun ve daha serttirler. Somun oldukça yoğun olmalı ve ufalanmamalı, ardından her parça kuruduktan sonra güzel bir şekle sahip olacaktır.
Tadı iyileştirmek için, örneğin sarımsak, kekik, fesleğen, kekik gibi baharatlar kullanıyoruz. Kişisel tercihinize bağlı olarak, hazır İtalyan otları veya başka bir çeşni karışımı satın alabilirsiniz.
Aşağıda, adım adım sürecin bir fotoğrafı ile bir tavada baharatlı somun ekmek krutonları için ayrıntılı bir tarif bulunmaktadır.
Ayrıca çıtır krutonların nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 133 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Baton - 6 adet
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- Tuz - 1/2 çay kaşığı
- ot karışımı - 1/2 çay kaşığı
Bir tavada baharatlı somun ekmek krutonlarının adım adım pişirilmesi
1. Evde bir tavada ekmek kırıntısı yapmadan önce ekmeği kesmeniz gerekir. Parçaların şekli farklı olabilir - çubuklar veya küpler. Çok büyük olmaması önemlidir. İnce parçalar daha iyi kurur. Tarifimizde 1 cm kenarlı küpler halinde öğütün.
2. Ekmeği plastik bir torbaya yaydık ve üstüne bitkisel yağ döktük.
3. Yağı her bir somun parçasının yüzeyine eşit olarak dağıtmak için, torbayı, içinde hava olan çok fazla boş alan olacak şekilde bağlayın ve sallayın.
4. Ardından poşeti açın ve üzerine İtalyan otları ve tuz serpin. Bağlayın ve tekrar sallayın. Baharatlar krutonların üzerine iyi dağılmıştır.
5. Ardından, somun krutonlarını yağsız bir tavada kızartmanız gerekir, çünkü her parça zaten bitkisel yağ ile doyurulur. Orta ateşte koyuyoruz, doğranmış somunu döküyoruz ve sürekli karıştırarak 5 dakika kurumaya bırakıyoruz.
6. Krutonların tamamen sertleşmesini beklemeyin. Ekmeğin dışı kurumuşken, henüz içeride değilken, ocaktan almak gerekir. Masaya alıp soğumaya bırakıyoruz. Bu süre zarfında 1-2 kez daha karıştırabilirsiniz, çünkü tava soğuması daha uzun sürer ve alt tabakayı kurutabilir.
7. Yani, tarifimize göre, kokulu ve gevrek bir tavada bir somundan baharatlı kruton hazır. Tek başına yenebilir veya bazı salata ve çorbalara eklenebilirler.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Ev yapımı beyaz ekmekli kruton
2. Lezzetli gevrek kruton
