Evde sarımsak, domates ve maydanoz ile unsuz kızarmış kabak yapma fotoğraflı adım adım bir tarif. Besleyici ve düşük kalorili bir yemek. Video tarifi.
Yapabiliyorken ve yaz günleri devam ederken, mevsim sebzelerinin ve yemeklerinin tadını çıkarın. Örneğin kabak, her zaman hasadı olan bir sebzedir. Her zaman birçoğu vardır, bu nedenle genellikle lezzetli, hafif ve sağlıklı yemekler hazırlamak için kullanılırlar. Bu sebzeye dayalı mükemmel bir sebze yemeği çeşidi sunuyorum - sarımsaklı, domatesli ve maydanozlu unsuz kızarmış kabak. Sunulan meze, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı sebzeleri zaman kaybetmeden servis etmek için harika bir fırsat.
Kullanılan ürün yelpazesi basittir ve tarif özel beceriler gerektirmez. Kabaklar kızartılır, sos ile yağlanır ve üzerine domates ilave edilir. Birkaç diş sarımsak eklenerek koku ve tat iyileştirilir. İstenirse, yemek bol miktarda otlar ile kaplanabilir. Sonuç, şenlikli bir etkinlik için uygun olacak doyurucu bir atıştırmalıktır. Bu, tek başına bir atıştırmalık veya akşam yemeğine ek olarak mükemmel, lezzetli ve yaz yemeğidir. Kabak aromatik ve zengin bir tada sahiptir. Çanak genç haşlanmış patates, kızarmış balık veya et bifteği ile mükemmeldir.
Ayrıca kıyma ve domatesli kızarmış kabakların nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 149 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 2 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Mayonez - pansuman için
- Sarımsak - 3 diş
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- domates - 1 adet.
- Maydanoz - küçük demet
Sarımsak, domates ve maydanoz ile unsuz kızarmış kabak adım adım pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kabağı yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. 0,5 mm ila 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, kalın halkalar daha yumuşak ve sulu, daha ince olanlar kahverengi ve kahverengi olur.
2. Domatesleri yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve meyvenin boyutuna bağlı olarak 2-4 parçaya bölünmüş yaklaşık 0,5 mm kalınlığında halkalar halinde kesin. Dilimlerken çok fazla meyve suyu vermemeleri için sert ve yoğun domatesleri seçin.
Sarımsakları soyun ve yıkayın, kurutun ve maydanozu ince doğrayın.
3. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. İçine kabakları koyup tuz ve karabiberle tatlandırın. Orta ateşte açın ve kabakları altın kahverengi olana kadar kızartın.
4. Daha sonra kabakları ters çevirin ve altın kahverengi olana kadar aynı miktarda kızartın.
5. Pişen kabakları servis tabağına alın.
6. Kabakları kıyılmış sarımsakla baharatlayın. Sarımsak miktarı, tercihlerinize ve zevklerinize bağlı olarak herhangi bir miktarda olabilir.
7. Her bir kabağı mayonezle baharatlayın. Ayrıca herhangi bir sayı olabilir. Daha fazla diyet yemeği istiyorsanız, mayonezi ekşi krema ile değiştirin veya tarifi tamamen hariç tutun.
8. Her bir kabağın üzerine bir dilim domates koyun. İstenirse, domatesleri sarımsak, tuz veya karabiberle tatlandırın.
9. Unsuz kavrulmuş kabakları sarımsaklı ve doğranmış maydanozlu domatesi serpin. Bitmiş yemeği pişirdikten hemen sonra servis edin. Hem sıcak hem de soğuk tadı güzel. Ek olarak, bir parça baget üzerine bir sebze tareti koyarak böyle bir atıştırmalıktan sandviçler yapılabilir.
Ayrıca domates ve kremalı sarımsak soslu kızarmış kabakların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
