Domates, soğan ve otlar ile narin, kokulu ve sulu tavuk yahnisi. Hızlı ve kolay hazırlanıyor. Dene! Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tavuk pişmez pişmez: kızartılır, haşlanır, pişirilir, haşlanır. Ucuzluğu ve bulunabilirliği nedeniyle tavuk eti popüler bir ürün haline geldi. Tavuğun pişirilmesi hızlı ve kolaydır, herhangi bir ısıl işlem yöntemi için herhangi bir özel teknik gerektirmez. Kanatlar mükemmel bir meze yapar - pişmiş veya kızarmış kanatlar. Beyaz et, panelenmiş pirzola veya fileto yapmak kolaydır. Bagetlerden veya bacaklardan, tavuğu domates sosunda veya patatesle pişirmeniz yeterlidir. Bu nedenle, bugün bağımsız bir yemek olarak veya seçtiğiniz bir garnitürle servis edilebilecek domates, soğan ve otlar ile haşlanmış tavuk hazırlıyoruz: patates, pirinç, makarna.
Yemek pişirmek için kuşun en çok sevdiğiniz kısımlarını alın. Aynı zamanda, fileto kullanıyorsanız, yemeği bir oturuşta yediğiniz kadar pişirin, çünkü ısıtıldıktan sonra et kurur. Ayrıca ev yapımı tavuk da alabilirsiniz. Kümes hayvanları için domates sosu kullanılır. Ancak ekşi krema, krema ve en çok sevdiğiniz diğer ürünlerle destekleyebilirsiniz. Tavuk eti herhangi bir turşuyu hızlı ve iyi bir şekilde emdiğinden.
Ayrıca fırında kremalı sosta mantarlı tavuğun nasıl pişirileceğini de görün.
- 100 g - 279 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Tavuk - 0,5 karkas (veya kuşun herhangi bir kısmı)
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- domates - 2-3 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yeşiller - küçük bir demet
- Sarımsak - 3 diş
Domates, soğan ve otlar ile adım adım haşlanmış tavuk pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Tavuğu bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Şekersiz tüyler varsa, çıkarın. Kuşu dilimler halinde kesin. Yemeğin daha az kalorili olmasını istiyorsanız, cildi tavuktan çıkarın, çünkü maksimum miktarda yağ içerir. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve tavukları ekleyin. Kümes hayvanlarını her taraftan altın kahverengi olana kadar orta ateşte biraz kızartın. Tavuğun bir yığın halinde yığılmadığından emin olun, aksi takdirde kızartılmaz, haşlanır, bu da daha az sulu olmasını sağlar.
2. Soğanları soyun, yıkayın, küçük küpler halinde kesin ve şeffaf olana kadar bitkisel yağda bir tavada kızartın.
3. Domatesleri yıkayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin ve soğanlarla birlikte tencereye koyun. Ardından doğranmış sarımsakları ve ince kıyılmış otları ekleyin.
4. Yiyecekleri tuz ve karabiberle tatlandırın ve kapağı kapalı olan sosu 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
5. Kızarmış tavuğu sebze sosunun içine koyun.
6. Tavayı bir kapakla kapatın, kaynatın ve kısık ateşte kapağın altında tavuk güvecini domates, soğan ve otlar ile 45 dakika pişirin. Yemeğinizi herhangi bir garnitürle servis edin.
Ayrıca domatesli tavuk güvecinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın. Şef Ilya Lazerson'dan tarif.
