Yaz tüm hızıyla devam ediyor, raflarda taze sebze ve meyveler satılıyor ve bir kavanoz kabak havyarı kilerinizdeki rafınızda tozlu mu? Atmak için acele etmeyin, atın ve lezzetli irmikli kekler yapın.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Site zaten her çeşit hamur işi, özellikle de cupcakes için çok çeşitli tarifler içeriyor. Bugün kabak havyarı ve irmik temelinde yapılan daha az ilginç ve lezzetli hamur işlerini paylaşıyoruz. Ürün çok lezzetli olmasının yanı sıra sağlıklıdır. Çünkü burada bir gram un yok. Bu kekler yumuşak, gevrek ve hoş bir aromaya sahiptir.
Bugün porsiyonlu kekler pişireceğiz, ancak bu kadar küçük formların yokluğunda büyük bir yuvarlak veya dikdörtgen ürün yapabilirsiniz. Sadece pişirme süresinde farklılık göstereceklerdir. Büyük bir form için, üç kat daha uzun sürecektir. Minikler 15 dakika içinde hazır olacak.
Bu kekler tüm aile için kahvaltı için harikadır. Besleyicidirler, bu nedenle vücudu iyi doyururlar ve uzun süre açlık hissetmezsiniz. Bunları çocuğunuza okula götürmek ve işe yanınızda götürmek de uygundur. Ve isterseniz, tarifi biraz geliştirebilir ve sosis, jambon, peynir talaşı, doğranmış otlar vb.
- 100 g - 83, 5 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6-8
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Kabak havyarı - 300 gr
- irmik - 150 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Bitkisel yağ - kalıpları yağlamak için
Kabak havyarlı irmikli keklerin adım adım hazırlanması:
1. Kabak havyarını büyük bir kaba koyun ve irmiği ekleyin.
2. Karıştırın ve irmiğin genişlemesine ve genişlemesine izin vermek için 15 dakika bekletin. Bu zorunlu bir seçenektir, çünkü hamur durmazsa, bitmiş keklerdeki irmik dişlerinizi öğütür ve bu pek hoş değildir.
3. Yumurtaları kırın ve beyazları sarılardan ayırın. Sarıları hamurun içine koyun ve iyice karıştırın ve beyazları temiz ve kuru bir kaba koyun.
4. Yüksek hızda bir karıştırıcı kullanarak beyazları kabarık ve sert olana kadar çırpın. Çırpıcıya ulaşacak beyaz, kabarık bir kütleye dönüştüklerinde hazırlar.
5. Çırpılmış yumurta aklarını kabak-irmik hamuruna aktarın.
6. Proteinlerin kütleye dağılması için hamuru yavaş hareketlerle hafifçe karıştırın. Onları havadar tutmak için bunu yavaşça yapın.
7. Pişirme kaplarını bitkisel yağ ile yağlayın ve hamurla doldurun. Onları 180 dereceye ısıtılmış bir fırında 15 dakika pişirmeye gönderin. Tahta bir çubuğun delinmesiyle hazır olup olmadığını kontrol edin. Yapışmadan kuru olmalıdır. Hamur parçaları yapışırsa, ürünü 5 dakika daha pişirmeye devam edin ve hazır olup olmadığını tekrar kontrol edin. Bundan sonra ürünü biraz soğutun ve kalıplardan çıkarın. Sıcakken çıkarılırlarsa kırılabilirler. çok kırılgan.
Ayrıca kabak havyarından nasıl sufle yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
