Gelecekte kullanmak üzere çilekleri kış için dondurmak ister misiniz? Evde dondurulmuş çilek püresi için faydalı ipuçları ve adım adım tarif paylaşıyorum. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım dondurulmuş çilek püresi nasıl yapılır
- video tarifi
Artık yılın herhangi bir zamanında çilek satın alabilmenize rağmen, kışın seralarda yetişen güzel kırmızı meyveler herkesin zevkine göre değil. Sera çileği uzun süre saklanır, ancak tadı öğütülmüş meyvelerden çok daha düşüktür. Bu nedenle birçok kişi yaz mevsiminde donmuş çilek tüketmeyi tercih etmektedir. Çilekler farklı şekillerde hasat edilir: konserve, reçel, kurutulmuş ve dondurulmuş. Listelenen tüm seçeneklerden en kolay ve en lezzetli olanı dondurmaktır. Bu yazıda bunun hakkında konuşacağız.
Çilekler birkaç şekilde dondurulabilir: bütün meyveler, şekerli ve şekersiz püresi. Herhangi bir hazırlama yöntemi, çilek reçeline harika bir alternatiftir. Meyveyi yılın herhangi bir zamanında çözebilir ve herhangi bir tatlıya ekleyebilirsiniz: kreplere, keklere, dondurmaya … Ve sıcak bir denyede, buzlu şeker gibi kendi başına kullanabilirsiniz. Buzdolabından çıkarıp biraz erimesine izin vermek yeterli.. Bu nedenle, çirkin olan bir sürü çileğiniz varsa, koyacak yeriniz yoksa ve teneke kutularla uğraşmak istemiyorsanız, daha sonra önerilen tarifi kullanın ve kış için şekersiz çilek püresi hazırlayın. Ne de olsa donmuş çilekler, soğuk kış akşamlarında tam bir vitamin deposu ve keyifli bir yaz parçası.
- 100 g - 73 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
Çilek - herhangi bir miktar
Adım adım dondurulmuş çilek püresi nasıl hazırlanır:
1. Çilekleri ayırın, hasarlı ve buruşuk örnekleri çıkarın. Çilek püresi sadece seçilmiş meyvelerden yapılır. Ayrıca, tatlı küçük çocuklar için hazırlanmışsa bu önemlidir. Çilekleri bir elek içine koyun ve toz ve kumun meyvelerden tamamen ayrılması için soğuk su altında durulayın. Böğürtlenleri elinizle veya süngerle ovmanıza gerek yok. Onları nazikçe durulayın.
2. Temiz meyveleri süzgeçten çıkarın, saplarını soyun ve doğrayıcı kasesine koyun.
3. Bir el veya tezgah tipi blender alın. Bir mutfak robotu veya kıyma makinesi de uygundur.
4. Çilekleri pürüzsüz olana kadar doğrayın. Tarifte şeker kullanılmadığı için yemek bebek maması için uygundur. Ayrıca bu pürenin raf ömrü daha uzundur. Tatlı çilek püresi istiyorsanız, çileklerin olduğu kaseye şeker ekleyin. Miktarı kişinin zevk tercihlerine göre kullanılır. Ancak ne kadar az şeker olursa, hazırlık o kadar faydalı olur.
5. Püreyi temiz, uygun kaplara koyun ve dondurucuya koyun.
6. Çilek püresini dondurmak için kap olarak, tatlılar, muffinler ve muffinler için silikon porsiyon kalıpları, plastik kaseler veya cam kaplar kullanabilirsiniz.
Dondurulmuş çilek püresinin şekerle nasıl yapılacağına ilişkin video tarifine de bakın:
