Pişirmeden Sundae keki için adım adım tarif: lezzetli bir tatlı hazırlamak için gerekli ürünlerin ve teknolojinin bir listesi. Video tarifleri.
Pişirmeden Plombir keki, karmaşık olmayan ve çok lezzetli bir tatlıdır. Hazırlamak için hamurla uğraşmayı gerektirmemesi, onu modern yemek pişirmenin gerçekten dahiyane bir buluşu haline getiriyor.
Bu tür tatlılarda çok sık, hazırlığı kolaylaştırmak için hazır kurabiyeler kullanılır. Ancak bizim durumumuzda kekler, bir tavada çabucak kızartılmış tereyağı, un ve şekerden oluşur.
Krem, hassas bir süt tadı veren ekşi krema temelinde hazırlanır. Bu kompozisyon sayesinde pasta aslında dondurma sundae "Plombir" e çok benziyor.
Bu nedenle, pişirme işleminin bir fotoğrafı ile pişirmeden Sundae kekinin tarifini dikkatinize sunuyoruz.
- 100 g - 331 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 8
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Un - 250 gr
- Tereyağı - 200 gr
- Şeker - 170 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Ekşi krema - 350 gr
- Patates nişastası - 2 yemek kaşığı
- vanilin - 1 çay kaşığı
Sundae kekinin pişirmeden adım adım hazırlanması
1. Sundae keki pişirmeden yapmadan önce kremasını yapalım. Bunu yapmak için 100 gr şeker, yumurta ve nişastayı derin bir kapta birleştirin.
2. Çırpmak için bir blender kullanın. Yavaş yavaş hızı artırarak düşük devirlerde çalışmaya başlıyoruz. Şeker 7 dakika içinde çözülmediyse, 5 dakika bekletin ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin.
3. Sonra ekşi krema ve vanilya şekerini karıştırın ve iyice çırpın.
4. Kütleyi kalın tabanlı bir tencereye dökün ve kısık ateşte sobaya gönderin. Yavaş yavaş, kütle ısınmaya ve kalınlaşmaya başlayacaktır. Topak kalmayacak şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Krema koyulaşıp henüz kaynamadığında ocaktan alın ve masanın üzerinde soğumaya bırakın. Daha sonra tadı iyileştirmek ve kıvamı daha esnek ve yumuşak hale getirmek için 50 g soğutulmuş tereyağı ile çırpın.
5. Bir rende kullanarak hamur için 150 gr tereyağı sürün. Üzerine 70 gr şeker ve elenmiş un ekleyin. Kırıntılar elde edilene kadar parmaklarınızla ovalayın.
6. Ortaya çıkan kütleyi altın kahverengi olana kadar kuru bir tavada kızartın.
7. Artık pastayı toplamaya başlayabilirsiniz. Bölünmüş bir form kalıplama için çok uygundur: tüm katmanları iyi sabitler ve hazır olduğunda tatlının kenarlarına zarar vermeden kolayca çıkarılabilir. İlk kat ile kızarmış kırıntıyı yerleştirin. Katmanı elinizle veya patates püresi kullanarak sıkıştırabilirsiniz.
8. İkinci kat muhallebidir. Daha sonra tüm malzemeler bitene kadar dönüşümlü olarak devam ediyoruz. Katmanların kalınlığı, son katman kırıntı olacak şekilde hesaplanmalıdır.
9. Pastayı masanın üzerine veya buzdolabında bırakıyoruz. Bu tarife göre, pişirmeden "Plombir" keki iyice ıslatılır ve çok hassas hale gelir.
10. Pasta "Sundae" pişirmeden hazır! Muhallebi kakao, çay veya meyve suyu ile masaya servis ediyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. "Plombir" pişirmeden en lezzetli pasta
2. Pastayı pişirmeden ufalayın
