Lezzetli, narin, hafif … Ama asıl şey minimum çaba, zaman ve en basit ürünler. Bu, kurabiye ve süzme peynirden pişmeyen bir kek.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Bugün size, hassas süzme peynirli çikolata kremalı, fırınsız kurabiyelerden yapılmış harika bir pasta ikram ediyorum. Kelimenin tam anlamıyla 30 dakika içinde hazırlanır. Çerezleri kullandığınızdan beri, kişisel zamanınızı kek veya bisküvi pişirmekten kurtarırsınız, bu da sonsuz zaman darlığımızda çok uygundur. Ama en şaşırtıcı şey, gerçek bir pasta gibi tadı olmasıdır. Hazırlanması geleneksel ve zor tatlılardan daha düşük değildir. Bu nedenle, misafirleri şaşırtmak, çocukları memnun etmek ve ev yapımı mutfak şaheserleri ile sevgili erkeğin kalbini kazanmak istiyorsanız, bu ürün tam size göre.
Kurabiye ve süzme peynirden pişmemiş bir kek, çay için hızlı bir tatlı tatlı için harika bir seçenektir. En zor şey sabırlı olmak ve kurabiyeler ıslanana ve kek buzdolabında sertleşene kadar beklemek. Böyle bir tatlıyı pişirmek, özellikle yaz aylarında, sıcaklığın dışarıda boğucu olduğu ve fırını açmak istemediğiniz zaman uygundur. Ayrıca ürün, fırını olmayan ev hanımları için de uygundur. Bu incelikte, süzme peynir ve karaciğerin yağ içeriğinin yüzdesinin, kalori içeriğini düzenleyeceğinizden bağımsız olarak seçilebilmesi de uygundur. Herhangi bir kurabiye işinizi görür, hangisini en çok beğenirseniz onu alın. Eritilmiş, vanilya, çikolata ve hatta diyet bisküvi bile işinizi görecektir. Dilerseniz kremaya fındık, kuru üzüm, meyve ekleyebilir veya kakao koyarak çikolatalı lor kütlesi yapabilirsiniz.
- 100 g - 317 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 kek
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Kurabiye - 350 gr
- Süt - 200 ml
- Süzme peynir - 500 gr
- Baharatlar (anason, karanfil, kakule, yenibahar) - 1-2 adet.
- Şeker - 100 gr
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Tarçın - 2 çubuk
Kurabiye ve süzme peynirden 20 dakika içinde pişirmeden adım adım bir pastanın hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Sütü bir tencereye dökün, tarçın ve tüm baharatları ekleyin.
2. Sütü kaynatın ve tat vermesi ve hafifçe soğuması için 10-15 dakika bekletin.
3. Süt oda sıcaklığına geldiğinde içindeki tüm baharatları çıkarın.
4. Süzme peynir, şeker ve kakao tozunu bir mutfak robotuna koyun.
5. Loru pürüzsüz, topaksız bir doku elde edene kadar çırpın. Bir mutfak robotu yerine, bir blender kullanabilir veya peyniri birkaç kez bir elek ile öğütebilirsiniz. Kremayı yumuşatmak için lorun içine birkaç yemek kaşığı süt dökün. Ancak burada lorun dokusuna dikkat edin. Çok nemliyse, süt gerekli olmayabilir.
6. Loru tekrar çırpın.
7. Bisküvileri beslenecek ve biraz yumuşak olacak şekilde soğutulmuş süte batırın. Ekşi olmaması için uzun süre aşırıya kaçmayın.
8. Kurabiyeleri tabağa eşit bir tabaka halinde yayın, kabuğu harekete geçirin.
9. Süzme peynir ve çikolatalı krema ile yağlayın. Lor kütlesi tabakası ne kadar kalın olursa, kek o kadar lezzetli olur. Yaklaşık 8 mm kalınlığında döşedim.
10. Kurabiyeleri süte batırmaya devam edin, bir kabukla yayın ve krema ile yağlayın.
11. Kalan krema ile pastanın kenarlarını yağlayın.
12. Ürünü çikolata parçaları, dövülmüş fındık, hindistan cevizi vb. ile süsleyin. Kekleri ıslatmak için pastayı kurabiye ve süzme peynir olmadan 30-60 dakika buzdolabına gönderin.
Ayrıca kurabiye ve süzme peynirden nasıl pasta yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
