Ailenizi hangi lezzetli, doyurucu ve hızlı yiyeceklerle besleyeceğinizi bilmiyor musunuz? Kıymalı pide tarifi öneriyorum. Minimum çaba harcanacak, böyle lüks bir yemek için ürünler bütçeye uygun ve şaşırtıcı tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Doyurucu bir akşam yemeği nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişirilir? Cephaneliğindeki her hostes, birkaç basit ve aynı zamanda ilginç tarifler saklar. Fırında kıyılmış etli lavaş böreği, aşağıdaki fotoğraflı tarif, tüm aile ve beklenmedik misafirler için alışılmadık bir yemektir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır, ancak tatmin edici ve lezzetli olduğu ortaya çıkar. Bazıları bunun çok fazla zaman ve çaba gerektiren karmaşık bir fırın ürünü olduğunu düşünecek, ancak durum kesinlikle böyle değil. En önemli ürün arzu ve mükemmel ruh halidir!
Herhangi bir kıyma kullanabileceğinizi vurguluyorum: yağlı domuz eti, yağsız sığır eti, yumuşak tavuk ve diğer etler. Zevk ve tercihe bağlıdır. Pasta ayrıca farklı ürünlerle dökülür: ekşi krema, yumurta, mayonez, süt, hangisini tercih ederseniz. Daha baharatlı bir seçenek için ketçap tercih edin. Kıyma ile Ermeni ince lavaş turtasının klasik basitleştirilmiş bir versiyonunu öneriyorum. Tatmin edici, güzel olduğu ortaya çıktı ve ciddi bir şölende sunulabilir. Başlayalım!
- 100 g - 206 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 turta
- Pişirme süresi - 1 saat 20 dakika
İçindekiler:
- Lavaş - 3-5 adet. (herhangi bir miktar) Yumurta - 1 adet.
- Et - 500-800 gr (herhangi bir çeşit)
- soğan - 1-2 adet.
- Sert peynir - 100-150 gr
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tatmak için herhangi bir baharat
- Yağ (herhangi bir) - kıyılmış eti kızartmak için
Fırında kıymalı pide ekmeğinin adım adım pişirilmesi:
Not: Bu kek, bir tüpe sarılmış lavaştan spiral olarak oluşturulduğundan, bu tür herhangi bir sayıda dönüş olabilir. Bu nedenle, yemek miktarı pişirme kabının boyutuna bağlı olarak değişir.
1. Eti hazırlayın: filmi çıkarın, fazla yağ tabakasını kesin, durulayın ve kurulayın. Soğanı soyun ve yıkayın. Bundan sonra, yiyeceği kıyma vidasından geçirin. Onlara tuz ve karabiber ve baharatlarla birlikte en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
2. Kıymayı iyice karıştırın.
3. Kıymayı bir tavada sıcak bitkisel yağda kızartın. Kurumaması için çok fazla kızartmayın yoksa kek kurur. Hazır duruma getirme, tk. yine fırında pişecektir.
4. Oval lavaşı orijinal boyutuna göre 2-3 parçaya kesin. Kızarmış kıymayı fotoğrafta gösterildiği gibi her parçanın kenarına yerleştirin. Üzerine peynir rendesi serpin.
5. Pide ekmeğini rulo şeklinde yuvarlayın. Yaprakların yırtılmasını önlemek için sıkıca katlamayın.
6. Yuvarlanan pideleri yuvarlak bir fırın tepsisine sarmalayın.
7. Yumurtayı bir kaseye dökün ve silikon bir fırça ile karıştırın.
8. Yumurta karışımını kekin üzerine dökün ve istenirse kekin üzerine peynir talaşı serpin.
9. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve pastayı yarım saat pişirin. Bitmiş pişmiş ürünleri hem sıcak hem de soğuk olarak servis edin. İster tek başına ister en sevdiğiniz soslarla birlikte için.
Ayrıca börek etli pide yapımına ilişkin video tarifine de bakın.
