Biberli, domatesli, sosisli ve peynirli doyurucu vitaminli omlet kahvaltısı, işinize veya hafta sonunuza harika bir başlangıç olacak! Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Omlet tarifleri, farklı ülkelerin geleneklerine ve şefin tat tercihlerine bağlı olarak çok çeşitlidir. İlk bakışta, bu günlük menüde cankurtaran olan basit bir yemektir. Yumurtaların çeşitli sebzeler, et ürünleri, mantarlar, peynirlerle birleşimi … günlük yemeklerin tadını çeşitlendirir. Ailenizi yeni ve lezzetli bir kahvaltıyla şımartmak için karmaşık bileşenli omletler bulup egzotik ürünler kullanmanıza gerek yok. Kahvaltı için klasik bir omlet hazırlayalım, ancak sosis, peynir, domates ve biber ilavesi ile. Bu hafif yemek birçok ülkede inanılmaz derecede popüler ve seviliyor.
Klasik omletlerin hazırlanması için tavuk yumurtası kullanılır, ayrıca devekuşu veya bıldırcın yumurtasından omlet yapılır. İstenirse omlet her türlü baharat ve otlarla terbiyelenir. Genellikle bir tavada pişirilir, ancak yavaş bir tencerede kızartması da kolaydır. Yemyeşil ve diyet, fırında çıkıyor ve çok hassas - mikrodalgada. Çoğunlukla bağımsız bir yemek olarak servis edilir, ancak garnitür olarak da servis edilebilir. Böyle doyurucu bir kahvaltı, her yiyene enerji verecek, canlandıracak ve neşelendirecektir. Bu nedenle, kendinizi sadece bir sabah kahvesiyle sınırlamayın, kahvaltıya büyük sorumluluk verin. Ayrıca biber, domates, sosis ve peynirli omlet yapma süreci fazla zaman almayacak ve yemeğin sonucu tüm beklentileri aşacaktır.
- 100 g - 180 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15-20 dakika
İçindekiler:
- Doktor veya süt sosisi - 100 gr
- Domates - 0, 5 adet.
- Tuz - büyük bir tutam
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Peynir - 50 gr
- Tatlı biber - 0,5 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
Biber, domates, sosis ve peynirli omletin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Tüm yiyecekleri hazırlayın. Peyniri orta veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sosisleri parçalara ayırın. Domates ve biberi yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Domatesleri büyük dilimler halinde kesin ve biberleri çekirdeklerinden ayırın ve şeritler halinde kesin.
2. Yumurtaların içeriğini küçük, derin bir kaba dökün. Tuz ve bir tutam karabiber ile tatlandırın. Homojen bir kütle elde etmek için bir çırpma teli ile karıştırın.
3. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve iyice ısıtın. Biberleri ekleyin ve orta ateşte hafif altın rengi olana kadar soteleyin.
4. Sosisleri tavaya ekleyin ve orta ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
5. Domatesleri tavaya gönderin, tuzlayın ve karıştırın.
6. Çırpılmış yumurtaları hemen yemeğin üzerine dökün.
7. Omleti biber, domates ve sosis ile rendelenmiş peynir serpin. Sıcaklığı orta dereceye getirin, tavayı kapatın ve omleti yumurtalar pıhtılaşana kadar 5 dakika pişirin. Pişirdikten sonra yemeği servis edin. Omleti doğrudan tavadan yiyebilirsiniz. Yiyecekleri daha uzun süre sıcak tutacaktır.
Ayrıca peynir ve sebzeli omletin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın: domates veya biber.
