Salamura mantar, karides, domates ve peynirli puf mayalı hamurdan pizza fotoğrafı içeren adım adım bir tarif. Pişirmenin özellikleri. Video tarifi.
Bir aile yemeği, arkadaşlarla bir parti, bir randevu… - akşam yemeği için pizza yapmak için birçok neden var. Tabii ki, bu günlerde evde sipariş vermek sorun değil. Ancak, kendi pizzanızı kendiniz yapmak en iyisidir. Daha sonra lezzetli, iştah açıcı, aromatik ve taze olması garanti edilir. Ayrıca marketten alınan puf ve mayalı hamurdan evde çok hızlı bir şekilde pizza yapabilmenize ve çok çeşitli dolgu ürünlerine sahip olmanıza sevindim.
Bugün mantar turşusu, karides, domates ve peynirli puf mayalı hamurdan bir pizza yapalım. Hamur lezzetli, üzücü, dolgu sulu, ancak asıl şey çok hızlı hazırlanıyor. Bir büyük pizza veya küçük bir mini pizza pişirebilirsiniz, atıştırmalık olarak yanınıza almanız uygundur.
Ev yapımı çeşitli pizzalar, tüm çeşitlerinde çok çeşitli dolgular ile hazırlanabilir. Ancak tüm tariflerde domates ve peynir her zaman zorunlu ürünlerdir. Bu yiyecekler muhtemelen her buzdolabında bulunur veya bunları yerel mağazanızdan satın alabilirsiniz. Doldurma ürünlerinin geri kalanı, yiyenlerin zevklerine bağlı olarak şefin seçimidir.
Ayrıca kabak, fesleğen ve tavuklu pizzanın nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 395 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Dondurulmuş puf mayası hamurunu saklayın - 300 g
- Ketçap - 2 yemek kaşığı
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 200 gr
- Bitkisel yağ - mantarları kızartmak için
- Salamura mantar (herhangi bir çeşit) - 1 kutu 500 g
- Yeşiller (kişniş, maydanoz) - birkaç dal
- Peynir - 150 gr
- domates - 1 adet.
Salamura mantar, karides, domates ve peynirli puf mayalı hamurdan pizzanın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Karidesleri oda sıcaklığında içme suyuyla dökün. Tarif, pişmiş dondurulmuş karides kullandığından, onları yeniden başlatmanız gerekmez. Erimeleri için sadece suyla doldurmak yeterlidir.
2. Çözülmüş karidesleri kabuğundan soyun ve kafasını kesin.
3. Salamura mantarları bir elek içine koyun ve tüm salamurayı boşaltmaya bırakın. Büyük bireyleri daha küçük parçalara ayırın ve küçük olanları olduğu gibi bırakın.
4. Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ısıtın. İçine mantar gönderin ve orta ateşte açın. Mantarları açık altın kahverengiye kadar kızartın.
5. Hamuru dondurucudan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. Çözmek için mikrodalga fırın kullanmayın. +23 derecelik bir sıcaklıkta, bir saat içinde çözülür.
Daha sonra hamuru yaklaşık 5 mm kalınlığında ince dikdörtgen veya kare bir tabaka halinde yuvarlayın. Tabanın kalınlığı herhangi bir şey olsa da, hamuru istediğiniz gibi açın. Bitmiş hamuru bir fırın tepsisine koyun.
6. Hamuru ketçap ile bolca yağlayın.
7. Kızarmış mantarları hamurun üzerine yerleştirin.
8. Onlara karides ekleyin.
9. Domatesler sert ama olgun, yıkayın, havluyla kurulayın ve ince halkalar halinde kesin. Çok yumuşak domatesleri almayın, aksi takdirde keserken meyve suyu verirler.
Domatesleri tüm dolgu ile hamurun üzerine yerleştirin.
10. Kişniş veya maydanoz veya her iki bitkinin yaprakları yıkanır, kurutulur ve tüm dolgunun üzerine yayılır. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tüm ürünleri serpin.
11. Salamura mantar, karides, domates ve peynirli puf mayalı hamurdan pizzayı önceden 180 derece ısıtılmış fırına yarım saat gönderin. Hamur kızarıp peynir eriyince böreği fırından çıkarın ve servis yapın.
Ayrıca evde puf böreği pizza pizzasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
