Bir kürk manto altında Olivier, Ringa balığı veya Vinaigrette gibi bir tatil için klasik salatalar mı pişirmek istiyorsunuz? Ardından misafirlerinizi Çin lahanası, sosis ve avokadolu bir salata ile şaşırtın. Yemeğin hassasiyeti, sululuğu ve tadı ile büyülüyor. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Sağlıklı malzemelerle sulu bir sebze salatası - kuru kürlenmiş sosisin tadını tamamlayan Çin lahanalı avokado. Pekin lahanası, bileşimindeki besinleri uzun süre tutabilir ve sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Olgun bir avokadonun posası yumuşatılmış tereyağını andırır ve hafif cevizli bir tada sahiptir. Şirkette bu ürünler harika bir ikili oluşturuyor.
Önerilen yemeğin hazırlanması hiç de zor değil. Zeytinyağı, greyfurt veya limon suyu ile desteklenebilen bir sos olarak kullanılır. Ayrıca, onunla deney yapabilirsiniz. Örneğin, bileşimi haşlanmış yumurta, kızarmış fındık, otlar, susam tohumları vb. İle tamamlayın. Ancak önerilen formda bile salata, öğle veya akşam yemeğine harika bir katkı ve gün boyunca harika bir atıştırmalık olacaktır. Bu salata beyaz lahana ile de yapılabilir, ancak Pekin lahanası daha hassas ve tatlı bir tada sahiptir. Bu nedenle sebze salataları için daha uygundur. Ama bu şefin zevk meselesi.
Çin lahanası, mantar, yumurta ve beyaz peynir salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 149 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pekin lahanası - 5-6 yaprak
- tuz - bir tutam
- Kurutulmuş sosis - 30 gr
- Avokado - 1 adet.
- Zeytinyağı - pansuman için
Çin lahanası, sosis ve avokado salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Avokadoyu bir kağıt havluyla yıkayın ve kurulayın. Bıçağı kemiğe getirerek daire şeklinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın. Meyveyi ikiye bölün, çekirdeği çıkarın ve eti orta boy küpler halinde kesin. Hamuru çıkarmak için bir kaşık kullanın, nazikçe kaldırın ve kabuğundan ayırın.
2. Çin lahanasını yıkayın, havluyla kurulayın ve şeritler halinde kesin. Lahana başının tamamını yıkamayın, sadece gerekli miktarda yaprak kullanın. Aksi takdirde yıkanan sebze ertesi gün kurur, elastikiyetini kaybeder ve gevrekleşir.
3. Sarma filmini sosisin içinden çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
4. Lahanayı servis tabağına alın ve tuzlayın. Üzerine sosisli avokado dilimlerini yerleştirin. Napa lahana, sosis ve avokado salatası üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın. Hemen servis etmezseniz avokado posasını limon suyuyla serpin, kararmasını önleyecektir.
Ayrıca Çin lahanası ve sosisli Dinyester salatasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
