Meksika dokunuşlu hafif, baharatlı, lezzetli ve sağlıklı bir günlük yemek - mısır koçanlı tavuk yahnisi. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
En yaygın kümes hayvanı tavuktur ve en lezzetli yemek tavuk yahnisidir. Tarifin basitliği ve malzemelerin kullanılabilirliği nedeniyle genellikle mevsim sebzeleri ile hazırlanır. Ancak bu tür tavuk yemeklerinden bıktıysanız, sıkıcı varyasyonu deneyin - mısır koçanı ile tavuk güveç. Zengin bir tada sahip lezzetli bir sıcak yemektir. Kümes hayvanları çok yumuşaktır ve mısırdan gelen hafif bir tatlılığa sahiptir. Baharatlar yemeği tatlandırır ve mısır taneleri onu süsler ve daha iştah açıcı hale getirir.
Bu çok hassas ve sulu, çok doyurucu ve "uygun" bir yemektir. Tarif, figürünü takip eden veya fazla kilolardan kurtulmak isteyenler için uygundur. Salata ve herhangi bir ilave ile günlük bir yemek için bu şekilde hazırlanabilir. Garnitür hiç gerekli olmasa da, tk. yemek, mısır ve tavuğun bir garnitürünü birleştirir. Bu lezzet sayesinde, muamele şenlikli masaya layık olacak. Kesinlikle tüm tüketicileri şaşırtacak.
Ayrıca tavuk eti çok sağlıklıdır. Normal metabolizma için gerekli olan tam bir B vitamini kompleksidir. Mısır da daha az iyileştirici değildir. İnce bir figür için yemeğin idealliğini doğrulayan çok az kalori içerir. Kulaklar kalsiyum, fosfor, demir, magnezyum açısından zengindir. Haşlanmış meyveler şeker hastalığı olan kişiler için faydalıdır, çünkü şeker seviyelerini stabilize ederler.
- 100 g - 58 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3-4
- Pişirme süresi - 1 saat 45 dakika
İçindekiler:
- Tavuk - 1 orta boy karkas (kümes hayvanlarım var)
- Mısır - 2-3 kulak
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tatmak için baharatlar ve baharatlar
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Mısır koçanı güvecinin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Sarma yapraklarının mısırını soyun, yıkayın, bir tencereye koyun ve içme suyuyla doldurun.
2. Tuzla tatlandırın ve kaynatın. Sıcaklığı en düşük ayara düşürün ve kapağın altında 15 dakika pişirin.
3. Pişmiş mısırı tencereden çıkarın, hafifçe soğutun ve koçanları 4-5 parçaya bölün. Pişmiş oldukları suyu dökmeyin. Daha fazla yemek pişirmek için kullanışlı olacaktır.
4. Mısırı yıkayın, kalan tüyleri çıkarın ve parçalara ayırın. Yemeğin daha diyet olmasını istiyorsanız, cildi kuştan çıkarın.
5. Bir tavada bitkisel yağı ısıtın ve kümes hayvanlarını içine gönderin.
6. Kümes hayvanlarını her taraftan altın kahverengi olana kadar yüksek ateşte kızartın. Tüm meyve suyunu parçalar halinde kapatacaktır.
7. Tavuk tavaya haşlanmış mısır koçanı ekleyin.
8. Yiyecekleri tuz, karabiber ve baharatlarla tatlandırın. Mısırın haşlandığı tencereye 2-3 kepçe su konur. Çok fazla sos seviyorsanız daha fazla sıvı kullanabilirsiniz.
9. Tavayı bir kapakla kapatın ve 45 dakika kaynattıktan sonra kısık ateşte pişirin.
10. Sıcak pişmiş tavuğu mısır koçanı ile servis edin. Bu arada, biraz daha su döker ve birkaç dilim patates eklerseniz, lezzetli bir sıcak ilk yemek elde edersiniz.
Ayrıca mısırlı fırında pişmiş tavuğun nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
