Kolay, lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Harika bir doyurucu kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği. Kilo vermek isteyenler ve sağlıklı beslenmenin destekçileri için uygun… Kabaklı omlet. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yılın bu zamanında balkabağı yemekleri çok alakalı. Bu nedenle, bu meyve ile yemek serisine devam edeceğiz. Çeşitli sebzeler arasında kabak, diyette önemli bir rol oynar. Bileşimi, sağlıklı ve uygun bir diyetle tamamen uyumludur. Yararlı vitaminler, mineraller, karoten içerir… Bu nedenle özellikle diyet ve çocuk yemeklerinde menünüze dahil etmeniz önemlidir. Bugün kahvaltıda balkabaklı omlet yapacağız. Yemeğin öne çıkan özelliği elbette balkabağı ve özel ilgiyi hak ediyor. Yumuşak, yumuşak, tatlı balkabağı posası, omlet karışımının tadını uyumlu bir şekilde süslüyor.
Böyle bir omleti sadece tavada değil, fırında, airfryer'da, çift kazanda, yavaş ocakta da pişirebilirsiniz. Malzemeler değişmeden kalır, pişirme modu sadece farklı mutfak aletleri için değişir. Örneğin, fırında, airfryer ve multicooker'de omlet pişirme modunda pişirilir. Bir çift kazan ve çok pişiricide, yemek buğulanır. Seçilen herhangi bir pişirme yöntemiyle, balkabaklı omlet yumuşak, sevimli ve ağız sulandıran olur. Tarif malzemeleri porsiyon başına verilir. Gerekli ürünlerin hacmi, bitmiş yemeğin istenen porsiyon sayısıyla orantılı olarak artar.
Sütlü ve peynirli Fransız omleti nasıl yapılır konusuna da bakın.
- 100 g - 45 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Kabak - 100 gr
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Balkabaklı omletin adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Balkabağını yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Meyveyi kesin ve lifleri ve tohumları çıkarın. Gerekli miktarı kesin ve yoğun cildi kesin. Hamuru orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Onları ne kadar küçük keserseniz, o kadar hızlı pişeceklerdir.
2. Yumurtaları yıkayın, kabuklarını kırın ve içindekileri derin bir kaba boşaltın.
3. Yumurtaları tuzla baharatlayın ve bir çatalla pürüzsüz olana kadar karıştırın. Onları güçlü bir şekilde dövmenize gerek yok, sadece karıştırmanız gerekiyor.
4. Bir tavaya bitkisel yağ dökün, ısıtın ve kabak parçalarını koyun.
5. Balkabağını her iki tarafta altın kahverengi olana kadar yaklaşık 7 dakika kızartın.
6. Omlet karışımını balkabağının üzerine dökün ve orta sıcaklık ayarını açın. Kapağı tavaya yerleştirin ve balkabağı omletini yumurtalar tamamen sertleşene kadar 5 dakika pişirin. Taze hazırlanmış yiyecekleri kruton veya kruton ile masaya servis edin.
Ayrıca balkabağı omletinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın. Kilo vermek için omlet.
