Kilo kaybını önlemek için beslenme kuralları. Açlık nöbetleri olmadan kademeli kilo kaybına yol açan en etkili diyetler, TOP-4.
Etkili bir yumuşak diyet, bir kişinin açlık atakları hissetmediği ve uzun bir süre için tasarlanmış, kademeli kilo kaybına yol açan bir beslenme sistemidir. Diyet sırasında sadece kilo kaybı değil, aynı zamanda genel iyileşme de gerçekleşir. Kilo kaybının vücut için stresle ilişkili olmaması için, en yumuşak diyetlerin TOP-4'ünü sunuyoruz.
Pevzner'e göre etkili koruyucu diyet
"Koruyucu diyet" kavramı, Moskova'daki Beslenme Enstitüsü ve Sovyet gastroenterolojisinin kurucusu Manuil Pevzner tarafından tanıtıldı. Belirli hastalıkları olan kişiler için "masa" adı verilen ayrı menüler geliştirmiştir. Bu listede, aşırı yeme veya diğer patolojiler nedeniyle obeziteden muzdarip olanlar için menü 8 numarada yer almaktadır.
Pevzner diyeti ile günlük besin alımının enerji değeri 1800-2000 kcal'dir. Normal kilolu bir kişi için 2200-2500 kcal normunda, diyet kısıtlamaları katı görünmüyor, bu nedenle açlık neredeyse hissedilmiyor.
Kilo kaybı için yumuşak bir diyetin özelliği, karbonhidrat ve tuzlu yiyecekleri, hayvansal yağları sınırlamaktır. Ürünler kaynatılır veya buharda pişirilir. Günlük tüketilen sıvı hacmi 1-1.5 litredir.
Kilo kaybı için etkili bir Pevzner diyetinde izin verilen yiyeceklerin listesi şunları içerir:
- Et Balık … Günde 150 gr'dan fazla yiyemezsiniz. Hindi eti, tavşan ve tavuk eti, sığır eti izin verilir. Az yağlı çeşitlerin balıklarını seçin: hake, pollock, turna. Pişirme yöntemini düşünerek, çift kazanda ısıl işlemi tercih edin, güveç.
- Ekmek, un ürünleri … Çavdar, tam buğday unu, kepek ürünlerinden yapılan izin verilen ekmek.
- Yumurtalar … Omlet veya yumuşak haşlanmış şeklinde günde 1-2'den fazla yumurtaya izin verilmez.
- Günlük … Az yağlı süt ürünlerine izin verilir. İstisna peynirdir, çünkü oldukça yüksek kalorili bir besindir.
- sebzeler … Herhangi bir miktarda izin verilir. Bazıları çiğ yenmelidir (turp, domates, havuç, marul, salatalık). Kabak havyarı, lahana turşusu ve sıcak atıştırmalıklar tavsiye edilmez.
- yulaf lapası … Diyet, glüten içermeyen düşük kalorili tahıllara (yachka, karabuğday, arpa) izin verir. Yemek yerken ana yemek yulaf lapası ise, onunla un yemeyin.
- Meyveler … Tatlı meyveler (incir, muz, üzüm, şeftali) hariçtir. Sindirimi teşvik etmek için diyete ekşi ve tatlı ve ekşi eklenir.
- Tatlı … Tatlandırıcılar eklenmiş düşük kalorili tatlılara izin verilir.
- İçecekler … Meyve içecekleri, kompostolar, çay, kahve şekersiz içilir, yarı yarıya su ile seyreltilir.
Pevzner diyetinde ne yiyemezsiniz:
- taze buğday ekmeği, hamur işleri;
- yüksek kalorili tatlılar;
- soda, alkol;
- iştahı uyaran baharatlar;
- yağlı et, balık;
- füme ürünler;
- yağlı süzme peynir, peynirli kekler, peynirler.
Bazen pirinç, yulaf ezmesi, irmik, patates, fasulye veya bezelye kabul edilebilir.
8 numaralı tablo günde 4 öğün yemek içermektedir. Nazik bir diyetin yaklaşık bir menüsü şöyle görünür:
- Kahvaltı - buharlı omlet, çay veya kahve ile az yağlı yoğurt.
- İkinci kahvaltı - meyveler.
- Öğle yemeği - sebze suyunda pancar çorbası, dana pirzola, tuzsuz taze salata, limon suyuyla tatlandırılmış.
- Öğleden sonra atıştırmalık - çilekli az yağlı süzme peynir.
- Yatmadan birkaç saat önce bir bardak az yağlı kefir içebilirsiniz.
2-3 ayda bir Pevzner diyeti, tüm önerilere uyulması şartıyla 5 ila 8 kg fazla kilodan kurtulmaya yardımcı olacaktır.
14 gün boyunca etkili ve yumuşak bir karabuğday diyeti
Karabuğday diyeti katı kurallarıyla bilinir. Bu, 7 gün boyunca en etkili diyet olup, bu süre zarfında sadece tuzsuz buğulanmış karabuğday yemeniz önerilir.
Ancak koruyucu bir diyet seçeneği de var, diyet 2 hafta sürüyor. Menüye az yağlı kefir, yoğurt, bal, kuru meyveler, diyet et veya balık, sebze, meyve suları eklenir. Diyet kolayca tolere edilir ve vücuda önemli zarar vermez.
Diğer diyet türleriyle karşılaştırıldığında, tahıllar çok sayıda faydalı bileşik içerdiğinden karabuğday etkili ve yumuşak olarak kabul edilir. Vücudun tükenmesini önler ve gücü geri kazandırır.
Karabuğday, vücudun sindirmesi için daha fazla zaman ve enerji gerektiren karmaşık karbonhidratlar içerir. Alınan kaloriler yağ olarak depolanmaz. Yavaş yavaş, beslenme eksikliği nedeniyle deri altı yağları enerjiye dönüştürülür.
Diyetin ilk birkaç gününde yeterli karbonhidrat alımı nedeniyle etkisi fark edilmeyebilir. Daha sonra, yiyeceklerin toplam kalori içeriği azaldığından, günde 1500 kcal'a ulaştığı için yağ birikintileri ayrılmaya başlar.
İzin verilen yiyecekler, yani sebzeler, et, balıklar haşlanmalı, kaynatılmalı veya buharda pişirilmelidir. Bu diyete 2 hafta boyunca uyulmalıdır. Daha sonra yumurta, bitkisel yağ, meyve ekleyerek diyetten nazikçe çıkabilirsiniz. Sonuçları pekiştirmek için, karbonhidrat ve yağ miktarını azaltarak sağlıklı bir diyete uymaya devam edin.
Karabuğday diyeti sırasında 14 gün boyunca yasaklanmış yiyecekler şunları içerir:
- tatlılar, ekmek, un ürünleri;
- yağlı et, balık;
- yumurtalar;
- nişasta içeriği yüksek sebzeler (patates, havuç, pancar);
- tatlı meyveler (şeftali, kayısı, muz, üzüm, incir), kuru meyveler;
- Fındık;
- bitkisel ve hayvansal yağlar, yağlar;
- yüksek kalorili soslar, mayonez;
- gazlı ve alkollü içecekler;
- füme, tuzlu, kızarmış yiyecekler.
Küçük porsiyonlarda günde 4-5 kez fraksiyonel olarak yemek tavsiye edilir. Karabuğday diyeti için örnek menü:
- Kahvaltı - buğulanmış karabuğday, şekersiz kahve.
- İkinci kahvaltı - bir bardak kefir, kuru meyveler.
- Öğle yemeği - karabuğday, çay.
- Öğleden sonra atıştırmalık - şekersiz meyve veya sebzeler, bir bardak domates suyu.
- Akşam yemeği - karabuğday, balık veya et, çay.
Önemli! Vücudu tükettiği için karabuğday diyetine 14 günden fazla devam edemezsiniz.
