Kahveli sıcak çikolata, sadece bir kafede değil, evde de içilebilecek enfes tadı olan bir içecektir. Evde pişirmeye çalışalım ve ailemizi memnun edelim. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Çikolata notaları, tart kahve tadı ve yumuşak bir süt tonuyla birleşerek muhteşem bir uyum yaratarak içeceği heyecan verici ve unutulmaz kılıyor. Ruhu ve kalbi ısıtan içeceğin en önemli ürünü çikolatadır. Tabii ki, eski Mayaların yolunu takip edebilir ve ezilmiş kakao çekirdeklerinden sıcak çikolata yapabilirsiniz, ancak bunu bar bitter çikolatadan yapmak çok daha hızlı ve daha kolaydır. İçeceğin tadı ve aroması çikolatanın kalitesine bağlı olacağından, boyalar, koruyucular, GDO'lar gibi dolgu ve katkı maddeleri içermeyen en kaliteli çikolatayı seçin… Bitter çikolata veya sütlü çikolata veya özel mutfak çikolatası kullanabilirsiniz. Hangi malzemeyi seçerseniz seçin, en iyi kalitede olmalıdır.
Sıcak çikolatanın sıvı tabanı, krema veya su ile ikame edilebilen süttür. Son seçenek daha hafif, diyet ve yumuşak bir tada sahip. Bu nedenle, böyle bir içecek baharatlarla iyice baharatlanmalıdır. Daha hoş bir tada sahip, aynı zamanda kalorisi daha yüksek olan sütlü veya kremalı bir içecek. Hafif ve narin sıcak çikolata, su ve süt karışımından çıkacaktır. Kahve demlerken, içeceğe tarçın, vanilya, zencefil, kakule, acı biber ve bitmiş içeceğe konyak, rom, likör ekleyebilirsiniz. Alkol ve baharatlar, sıcak çikolataya eşsiz bir tat katar.
Ayrıca sıcak sütlü çikolata içeceğinin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 148 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- Hazır kahve - 1 çay kaşığı
- İçme suyu - 50 ml
- Bitter çikolata - 30 gr
- Süt - 50 ml
Kahveli sıcak çikolatanın adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kahve yapın. Bu herhangi bir uygun şekilde yapılabilir. Bu tarifte bunun bir Türkte yapılması önerilmiştir. Bu yüzden içine kahve koyun. İstenirse, içeceğin aromasını ve tadını zenginleştirmek için türk'e baharat ve baharat ekleyin.
2. Türk'e içme suyu dökün.
3. Hindiyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynatın. Su yükselir yükselmez türküyü çıkarın ve 2-3 dakika demlenmeye bırakın. Bir kahve makineniz varsa, içinde kahve demleyin. Ayrıca kahvenin üzerine kaynar su döküp kapağın altında demlenmeye bırakabilirsiniz.
4. İçeceği servis etmek için kırılan çikolata parçalarını bardağa koyun.
5. Çikolatanın üzerine süt dökün.
6. İçeceği mikrodalgaya koyun ve çikolatayı eritin. Eriyen çikolata çok dikkatli ve dikkatli olmalı, kaynamasına izin vermemelidir. Çünkü kaynarsa, kurtulması imkansız olan acılık kazanacaktır. Bu nedenle mikrodalga fırına dikkat edin veya çikolatayı en güvenli şekilde bir su banyosunda eritin. Bunu yapmak için, bir tencereye kaynar suya çikolata parçaları içeren ısıya dayanıklı bir kap koyun ve yapıyı en küçük ateşe soba üzerine koyun. Yumuşak olduğunda, ılık sütü karıştırın.
7. Çikolata ve sütü pürüzsüz olana kadar karıştırın.
8. Demlenmiş kahveyi çikolatalı içeceğin içine dökün ve karıştırın. Artık istediğiniz alkolü ekleyebilirsiniz. Hazırlandıktan hemen sonra sıcak çikolatayı kahve ile tadın.
Kahve ile nasıl sıcak çikolata yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
