Krep çörekler için adım adım bir tarif: ilginç bir tatlı hazırlamak için bir ürün listesi ve teknoloji. Video tarifleri.
Krep çörekler, kabarık beyaz bir kırıntı, kızarmış kabuk, hoş aroma ve iyi tada sahip basit bir hamurdan yapılan harika bir inceliktir. Çoğu insan bir tavada gözleme hamurundan ince kekler yapmaya alışkındır. Ancak fırında kalıplarda pişirmek de çok ilginç bir sonuç veriyor.
Malzemelerin karışımı pişirme sırasında çok iyi yükselir. Ve hazır olduğunda, çörekler doldurulabilir.
Hamur için malzemelerin listesi çok mütevazı - yumurta, süt, un, tuz ve biraz tereyağı, böylece çörekler fırında yanmaz. Ayrıca doğrudan hamura az miktarda dökülebilir.
Bu nedenle, adım adım işlemin bir fotoğrafıyla krep çörekler için basit bir tarif sunuyoruz.
- 100 g - 157 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- C0 - 3 adet işaretli yumurtalar.
- Süt - 230 ml
- Un - 120 gr
- Tuz - 1/3 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
Adım adım gözleme ekmeği yapımı
1. Krep çöreklerini hazırlamadan önce hamuru hazırlayın. Yumurtaları derin bir tabağa sürün, tuz ekleyin ve yemyeşil köpüklü bir kafa oluşana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile iyice çırpın. Pişirme işlemi sırasında çöreklerin ne kadar iyi "büyüdüğü" büyük ölçüde çırpma kalitesine bağlıdır.
2. Ardından sütü dökün, iyice karıştırın, karışımı homojen hale getirin.
3. Unu eleyerek yabancı tahıllardan arındırın ve oksijenle zenginleştirin. Kalan un, yumurta köpüğünü daha fazla bırakma eğiliminde olacak ve unlu mamuller daha az kabarık olabilir. Bir tabağa dökün ve hamuru yoğurun.
4. Kek kalıplarını bitkisel yağ ile yağlayın ve toplam hacmin 2/3'ünü geçmeyecek şekilde doldurun.
5. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın, ardından fırın tepsisini içine koyun ve 15-20 dakika pişirin. Hazır olduğunda çıkarın ve bir tabağa koyun.
6. İştah açıcı ve lezzetli gözleme hamuru çörekler hazır! Tatlı veya tuzlu - çeşitli katkı maddeleri ile masaya servis yapabilirsiniz. Peynir ve sosis, ince dilimlenmiş domates ve salatalıkların yanı sıra çeşitli tatlılar - yoğunlaştırılmış süt, reçel, çikolata şurubu vb.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Hızlı kahvaltı gözleme çöreği
2. Krep çörek tarifi
