Peynirli ve yumurtalı pancar salatası için adım adım tarif: lezzetli bir soğuk atıştırmalık hazırlamak için gerekli ürünlerin ve kuralların bir listesi. Video tarifleri.
Peynirli ve yumurtalı pancar salatası, sağlıklı bir atıştırmalık için harika bir şenlikli meze veya ana yemektir. Kalori içeriği düşüktür, besin değeri ise oldukça önemlidir. Pişirme işlemi basit ve zaman alıcıdır.
Kırmızı kök sebzesi sıklıkla kızartılmış, haşlanmış, fırınlanmış veya taze olarak çeşitli yemeklerde kullanılır. Peynirli ve yumurtalı pancar salatası için bu tarifte önce kaynatmalısınız. Bu, eti daha yumuşak, daha tatlı ve sindirimi daha kolay hale getirir.
Haşlanmış yumurtaları da haşlıyoruz. Sarısı sert olmalı, ancak fazla pişmemelidir. Tadı iyileştirmek için peynir de ekliyoruz. Ayrıca, salatanın hangi tatlandırıcı notları alacağı çeşitliliğine de bağlıdır - tatlılık, keskinlik, keskinlik. Maasdam, Edam, Cheder, Gouda veya diğerleri gibi sert bir ürün kullanacağız.
Frenk soğanı önemli bir bileşendir. Salatayı mükemmel şekilde vitaminlendirir ve tazeler. Soğanların aksine, yeşil tüylerin tadı ve kokusu daha yumuşaktır ve bu nedenle önceden dekapaj gerektirmez.
Pansuman için mayonez veya hazır beyaz sarımsak sosu alın.
Aşağıda, her hazırlık aşamasının bir fotoğrafı ile peynir ve yumurtalı pancar salatası için adım adım bir tarif bulunmaktadır.
- 100 g - 156 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Pancar - 300 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- Sert peynir - 50 gr
- Sarımsak - 1-2 diş
- mayonez - 50 gr
- Yeşil soğan - 50 gr
- Tuz, karabiber - tatmak
Peynirli ve yumurtalı pancar salatasının adım adım hazırlanması
1. Peynirli ve yumurtalı pancar salatası hazırlamadan önce malzemeleri hazırlayın. Kök sebzeyi ve tavuk yumurtasını yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve temizleyin. Proteini bir bıçakla sarısı ile bir küp haline getirin.
2. Soğan tüylerini yıkayın, kurutun ve ince halkalar halinde kesin. Salata kasesine ekleyin.
3. Kaba rende üzerinde üç sert peynir, böylece tadı bitmiş tabakta iyi hissedilir.
4. Pancarları, parçaların şekli ve boyutu aynı olacak şekilde yumurtalarla aynı şekilde kesin.
5. Frenk soğanı bir presten geçirin ve hazırlanan malzemelerle birleştirin.
6. Baharatlarla tatlandırın. Mayonez ekleyin. Tutarlılığına bağlı olarak miktarı değişebilir. Hatırlanması gereken en önemli şey, salatanın akıcı olmaması gerektiğidir.
7. Pansuman her parçayı kaplayacak şekilde pürüzsüz olana kadar karıştırın. Buzdolabında kapağın altında saklayın. Servis yapmadan önce, bir tabağa bir mutfak halkası koyun, salatası içine koyun ve şeklini iyi tutması için hafifçe yoğunlaştırın. Otlar veya marul ile süsleyin. Ayrıca peynir veya yumurtadan da çiçek yapabilirsiniz.
8. Peynirli ve yumurtalı lezzetli pancar salatası hazır! Düşük kalorili bir öğle veya akşam yemeği için meze veya ana yemek olarak soğutulmuş olarak servis ediyoruz.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Lezzetli pancar ve peynir salatası
2. Pancar salatası nasıl yapılır
