Peynirli ve yumurtalı sebze salatası için adım adım tarif: evrensel bir atıştırmalık hazırlamanın özellikleri. Video tarifleri.
Peynirli ve yumurtalı sebze salatası yapmak en kolay tarif. Burada özel bir şey yok: yumurtaları önceden kaynatın, sebzeleri peynirle doğrayın ve her şeyi sosla baharatlayın. Her gün aynı salatayı yememek için herhangi bir taze sebze alabilirsiniz. Peynir, çeşitliliğe bağlı olarak, hassasiyet ve keskinlik ve bazen de keskinlik verir. Bu nedenle, onunla deney de yapabilirsiniz. Eldeki buzdolabındaki yiyecek stoklarını inceleyerek hayal gücünü birleştirmeye değer ve anında bir salata fikri ortaya çıkacaktır.
Tarifteki malzeme sayısı iki porsiyon için hesaplanmıştır. Bu nedenle, yiyecek miktarını ayarlayarak, yiyecek miktarını yiyenlerin sayısına göre hesaplarsınız. Pansumana doğranmış sarımsak eklenebilir, hafif bir keskinlik verecektir. Bitkisel yağ, şekersiz doğal yoğurdun veya az yağlı ekşi kremanın yerini alacaktır.
Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği için mükemmel, lezzetli, besleyici ve doyurucu bir yemek. Patates ve pilav ile servis edilebilir. Kendi formunda, oruç günleri ayarlayan veya fazla kilo vermek isteyenler için akşam yemeği için uygundur. Salata sadece bir aile için değil, aynı zamanda şenlikli bir masa için de uygundur.
Ayrıca tavuk ciğeri sebze salatasının nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 125 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika artı yumurta kaynatma süresi
İçindekiler:
- Genç beyaz lahana - 300 gr
- salatalık - 1 adet.
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Tahıl Fransız hardalı - 1 çay kaşığı
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Ispanak - 3 demet köklü
- Yumurtalar - 2 adet.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı
- Sert peynir - 100 gr
- turp - 4-5 adet.
Adım adım peynirli ve yumurtalı sebze salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Beyaz lahanayı akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Keskin bir bıçakla ince şeritler halinde doğrayın ve bir kaseye gönderin. Elinizle tuzlayıp ezmenize gerek yok çünkü genç bir lahana kafası zaten oldukça sulu.
2. Ispanak yapraklarını omurgasından kesin, akan suyun altında yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Boyutlarına göre 2-3 parçaya bölün ve lahanaya gönderin.
3. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın, her iki taraftan uçlarını kesin ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
4. Turpları yıkayın ve pamuklu bir havluyla kurulayın. Sapı kesin ve salatalık gibi dilimleyin: ince çeyrek halkalar. Tüm sebzeleri bir kaseye koyun.
5. Pansumanı hazırlayın. Bitkisel yağı hardal ve soya sosuyla birleştirin. Sosu pürüzsüz olana kadar küçük bir çırpma teli veya çatalla karıştırın.
6. Sebzeleri tuz ve sos ile baharatlayın ve karıştırın.
7. Sebze salatasını servis kaselerine paylaştırın.
8. Peyniri ince dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine yayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin ve tabağın üzerine serpin.
9. Haşlanmış yumurtaları yaklaşık 8 dakika önceden kaynatın ve buzlu suda soğutun. Nasıl doğru yapılır, sitede yayınlanan bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyacaksınız. Bunu yapmak için arama dizesini kullanın. Daha sonra yumurtaları soyun, dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine yayın.
Bitmiş sebze salatasına peynir serpin ve istenirse susamlı yumurta ve servis yapın.
Ayrıca peynirli ve yumurtalı bir sebze salatasının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
