Yumurta ve otlar ile doldurulmuş sıradışı ve lezzetli tavuk fileto ruloları. Sulu dolgu, kırmızı et - bir tatil için harika bir yemek. Nasıl pişirilir, aşağıya bakın.
Çoğu zaman, tavuk fileto ruloları bir dolgu ile hazırlanır, bugün klişeyi kırmanızı ve pirzolaları dolgulu pişirmenizi öneririz. Pirzolalar oldukça büyüktür, bu nedenle böyle bir pirzola dolmak için yeterlidir. Belirli sayıda konuk için yemek pişiriyorsanız, bir konuk için filetonun yarısına güvenin.
İnan bana, kimse bu yemeğe kayıtsız kalmayacak. Hadi pişirelim.
Ayrıca bkz. Fırında Tavuk Pirzolası Nasıl Pişirilir.
- 100 g - 251 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Tavuk fileto - 4 yarım
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Çiğ yumurta - 1 adet.
- Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. ben.
- hardal - 1 çay kaşığı
- Un
- Galeta unu
- Maydanoz
- Tuz
- Biber
Yumurta ve otlar ile doldurulmuş tavuk pirzolasının adım adım hazırlanması:
1. Tavuk filetoyu durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Fazla neme ihtiyacımız yok. Filetoyu ortadan kesin, ancak tamamen değil. Böylece filetoyu açabilirsiniz. Etleri her iki taraftan da çırpıyoruz, tuz ve karabiber serpiyoruz.
2. Dolguyu hazırlayın. İğrenç yumurtaları temizliyoruz ve küçük küpler halinde kesiyoruz. Yeşillikleri ince doğrayın. Ekşi krema ve hardalı ekleyin. Tatmak için tuz. karıştırıyoruz.
3. Dolguyu parçanın bir tarafına yayın. Parçalar farklı olabilir, bazıları uygun şekilde katlanır, diğerleri katlanır.
4. Kapalı pirzolaları una batırın.
5. Ardından çırpılmış yumurtaya batırın.
6. Ve son olarak ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
7. Pirzolaları her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Ana şey, etin pişmiş olmasıdır. Etin diğer tarafı kızarınca tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika kaynatabilirsiniz.
8. Lezzetli ve sulu pirzolalar servise hazır. Pişirdikten hemen sonra servis yapın. Isındıktan sonra pirzolalar artık çok sulu olmayacak. Pirinç, patates püresi veya fırınlanmış sebzelerle servis yapın.
Tavuk Pirzolası Videolu Tarifler
1. Doldurulmuş Tavuk Pirzolası:
2. Hamurla doldurulmuş tavuk pirzolası:
