Haşlanmış tavuk yumurtası, yeşil soğan ve mayonezli lezzetli bir salata için basit bir tarif. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Soğan ve mayonezli yumurta salatasının adım adım hazırlanması
- video tarifi
Yumurta salatası tüm dünyada çok popülerdir ve her zevke uygun hazırlanması için birçok seçenek vardır. Çoğu salata, haşlanmış tavuk yumurtasına dayanır. Ve tatlar diğer malzemeler, baharatlar ve soslarla tamamlanır. Salata hazırlamak genellikle 10-15 dakikadan fazla sürmez. Ve ürünlerin hafifliği, sadeliği ve bulunabilirliği sayesinde günlerce yenebilir.
Pansuman için klasik mayonez kullanabilir veya ekşi krema veya yoğurtla değiştirebilirsiniz. Ve ruh halinize bağlı olarak ekşi krema, hardal, baharat ve limon suyuna dayalı karmaşık bir sos yapın. Daha kullanışlı bir pansuman seçeneği ev yapımı mayonezdir. Arama motorunu kullanarak sitenin sayfalarında hazırlanmasının tarifini bulacaksınız.
Yumurta salatası, ekmek eşliğinde, tartletlere eklenen kısa hamurlu hamur işi veya choux hamur işi sepetlerine yerleştirilmiş tost ve krakerlere uygulanan bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edilir. Ürünlerin dilimlenme şekli, servis şekline bağlıdır. Bir tabakta servis yapmak için malzemeler daha kaba doğranır. Tartlets veya sürmeler için yiyecekler daha küçük parçalara bölünür.
- 100 g - 198 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - dilimleme için 10 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatmak ve soğutmak için zaman
İçindekiler:
- Yumurtalar - 4 adet.
- dereotu - birkaç dal
- Mayonez - pansuman için
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Frenk soğanı - 4-7 demet (boyuta bağlı olarak)
Soğan ve mayonezli yumurta salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yeşil soğanları yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Tüyleri ince halkalar halinde doğrayın.
2. Dereotu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Çok fazla eklemeyin, aksi takdirde parlak aromasıyla yumurta salatasının kokusuna ve tadına baskın gelir.
3. Haşlanmış yumurtaları kaynatın. Bir kap soğuk suya daldırın, kaynatın, sıcaklığı en aza indirin ve 8 dakika pişirin. Onları buzlu suya aktarın ve soğumaya bırakın. Soğuk suyu birkaç kez değiştirin, haşlanmış yumurtalar soğuyunca kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın.
4. Doğranmış yumurtaları, soğanı ve dereotu bir kaseye koyun.
5. Salatayı mayonezle baharatlayın. Çok fazla dökmeyin, aksi takdirde salata sulu olur. Ekmeğinizden veya krakerlerinizden cıvık salata dökülecek ve sepetler ve tartletler çabucak ıslanacak. Ve bir tabakta güzel bir şekilde düzenlenmeyecek. Bu nedenle, aşırıya kaçmamak için porsiyonlara mayonez dökün.
6. Salatayı karıştırın ve birkaç dakika soğutun. Daha sonra masaya servis yapın. Güzel bir sunum düzenlemek istiyorsanız, mutfak halkasını kullanın ve yumurta salatasını kırmızı havyar bezelye, ince yeşil soğan tüyleri, zeytin vb. ile mayonez ile süsleyin.
Ayrıca yumurta ve yeşil soğan salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
