Birkaç öğün salata ve meze olmadan tamamlanır. Yumurta ve mayonezli mantar salatası, şenlikli menüyü çeşitlendirecek ve tüm yiyicileri harika bir tada sahip olacak. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Yumurta ve mayonezli mantar salatasının adım adım hazırlanması
- video tarifi
Yumurta ve mayonezli mantar salatası, lezzetli ve hızlı bir atıştırma için harika bir fikir. Mantarlı ve yumurtalı herhangi bir salata gibi, bu yemeğin de besleyici, doyurucu ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Mantarların küçük bir kısmı bile açlığı hızla giderir ve meyvenin bir parçası olan lesitin vücuttaki yağ birikintilerini temizler. Bu nedenle mantar yemekleri beslenme uzmanlarının olumlu tavsiyelerini ve şeflerin beğenisini kazanmıştır.
İşlenmiş peynir, mezeye özel bir hassasiyet verir, bu sayede salata, sabah sandviçleri ile servis edilmesine, krakerlere veya tostlara yayılmasına izin veren inanılmaz bir kıvam kazanır. Bir aile ziyafetine bir kutlama dokunuşu getirecek ve herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek. Yemek, hoş ve sıradışı tadıyla herkes tarafından hatırlanacak ve aynı zamanda en talepkar gurmeleri de tatmin edecek. Ek olarak, kelimenin tam anlamıyla 30 dakikada bir salata hazırlayabilirsiniz, bu nedenle özellikle misafirler beklenmedik bir şekilde ortaya çıktığında faydalı olacaktır. Ve yemek için uygun fiyatlı ve dört mevsimlik bir ürün seti, tüm yıl boyunca konukları ve akrabaları salata ile memnun etmenizi sağlar.
- 100 g - 282 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - yiyecekleri dilimlemek için 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatmak için zaman
İçindekiler:
- Salamura mantar - 250 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- hardal - 0,5 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- mayonez - 1 yemek kaşığı
- Salatalık turşusu - 2 adet.
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
Yumurta ve mayonezli mantar salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Salamura mantarları bir elek içine koyun ve fazla turşuyu boşaltmaya bırakın. Sonra keskin bir bıçakla orta parçalara kesin.
2. Yumurtaları bir tencereye koyun, soğuk suyla kaplayın ve kaynatın. Sıcaklığı minimum ayara getirin ve soğuyana kadar 8-10 dakika pişirin. Onları bir kase soğuk suya aktarın ve soğutun. Sonra soyun ve parçalara ayırın.
3. Turşuları kavanozdan çıkarın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Onları küpler halinde kesmek için keskin bir bıçak kullanın.
4. İşlenmiş peyniri küpler halinde kesin. Çok yumuşak ve kötü kesilmişse, dondurucuda yaklaşık 15 dakika önceden bekletin. Yiyecekler sertleşecek ve kolayca dilimlenebilecektir.
5. Salata sosu için soya sosu, mayonez, hardal ve bir tutam tuzu küçük bir kapta karıştırın. Malzemeleri iyice karıştırın.
6. Derin bir kapta salatanın tüm malzemelerini birleştirin ve sosla baharatlayın.
7. Mantar salatasını yumurta ve mayonez ile karıştırıp servis yapın. Servis etmeden önce buzdolabında bir süre bekletebilirsiniz. Ama uzun süre değil, yaklaşık 15 dakika. Aksi takdirde turşular damlayacak ve yemek çok sulu olacaktır.
Ayrıca mantar salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
