Taze, aromatik, sulu, vitaminli, parlak yeşil - yabani sarımsak yaprakları, salatalık, zencefil ve haşlanmış yumurta ile salata. Nasıl pişirilir, bir fotoğrafla adım adım tarifi okuyun. Video tarifi.
Ramson, tüm yeşilliklerden ilk kez Nisan ayında satışa çıkan otsu, mevsimlik bir bitkidir. Çorbalar, atıştırmalıklar ve diğer yemekler için kullanılan turtalar ve turtalar onunla pişirilir. Ancak özellikle çeşitli bahar salatalarında iyidir. Bu salatayı yabani sarımsak yaprakları, salatalık, zencefil ve haşlanmış yumurta ile yapın. Aromatik, sağlıklı ve çok lezzetli, ama asıl şey vitamin. Bir atıştırmalık ve harika bir garnitür olabilir. Kış aylarında vitamin eksikliğinden vücudumuzun yorulduğu bahar aylarında bu salatayı kullanmak çok faydalıdır.
Çanak estetik olarak güzeldir, bu nedenle sadece iştahı uyandırmakla kalmaz, aynı zamanda neşelenir, ayrıca vücudu vitamin ve besinlerle doldurur. Salatanın bileşimi basit ve malzemeler uygun fiyatlı. Yabani sarımsak hafif bir sarımsak tadı ve aromasına sahip olduğu için bu salatayı akşamları kullanmanızı tavsiye ederim. Bir toplantı planlanıyorsa, yemekten kaçınmak daha iyidir. Salata tarifi taze otlar (kişniş, maydanoz, marul, kereviz, dereotu, ıspanak), konserve mısır, genç turp vb. ile desteklenebilir.
Yabani sarımsak, bezelye, salatalık ve elma ile nasıl bahar salatası yapacağınıza da bakın.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Ramson - küçük demet
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Zencefil kökü - 1 cm
- Yumurtalar - 1 adet.
- Bitkisel yağ - pansuman için
- salatalık - 2 adet.
Yabani sarımsak yaprakları, salatalık, zencefil ve haşlanmış yumurta ile adım adım salata hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Yabani sarımsak yapraklarını akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Yabani sarımsağı yemek için gerekenden fazla yıkamayın, çünkü çim kurur ve güzel görünümünü kaybeder.
2. Salatalıkları yıkayın, kurutun, uçlarını kesin ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
3. Zencefili soyun ve kökü ince doğrayın. Haşlanmış yumurtayı dilediğiniz gibi hazırlayın. Bu tarifte mikrodalgada haşlanmış pişirmeyi öneriyorum. Bunu yapmak için, bir bardağa içme suyu dökün, bir tutam tuz ekleyin ve yumurtayı sarısı bozulmadan kalacak şekilde yavaşça dökün. Kabı 850 kW'da 1 dakika mikrodalga fırına gönderin. Ardından sıcak suyu boşaltın yoksa yumurtalar pişmeye devam eder.
4. Yabani sarımsağı servis tabağına alın, biraz tuz ekleyin ve üzerine sıvı yağ gezdirin.
5. Dilimlenmiş salatalıklarla süsleyin.
6. Doğranmış zencefili üzerlerine koyun ve bitkisel yağı tekrar yemeğin üzerine dökün.
7. Yabani sarımsak yaprakları, salatalık ve zencefil içeren bir salataya haşlanmış yumurta koyun ve yemeği masaya servis edin.
Ayrıca salatalık ile yabani sarımsak salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
