En lezzetli atıştırmalıklar - bu, yeni bir versiyonda en sevdiğiniz yemek. Eritilmiş peynirle doldurulmuş bir yumurtalı rulo yapın - herhangi bir şenlik masasını süsleyebilecek hassas ama lezzetli bir yemek.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- Video tarifleri
Sevdiklerinizi yeni bir şeyle memnun etmek mi yoksa sıra dışı bir yemekle misafirlerinizi şaşırtmak mı istiyorsunuz? Başka bir deyişle, yeni, iyi test edilmiş eskidir! Herkes işlenmiş peynirli baharatlı yiyecekleri sever, ancak kesinlikle rulo olarak servis edilmez! Sadece servisi daha çekici kılmakla kalmayacak, aynı zamanda dolgunun keskinliğini de yumuşatacak bir yumurtalı rulo atıştırmalık hazırlamanızı öneririz. Ve fotoğraflarımızı ve ipuçlarımızı takip ederseniz, böyle bir yemek hazırlamak hiç de zor olmayacak. Bu arada, dolgu herhangi bir malzemeden yapılabilir: peynirli tavuk, soğan ve otlu mantar, karaciğer köpüğü, forshmak. Farklı dolgulara sahip çeşitli yumurtalı rulolar kesinlikle şenlik masasının merkezi olacak!
- 100 g - 200 kcal kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Yumurtalar - 2 adet.
- İşlenmiş peynir lorları - 2 adet.
- mayonez - 2-3 yemek kaşığı. ben.
- Yeşiller - birkaç dal
- Tuz, karabiber - tatmak
- Sarımsak - 1-2 diş
- Kızartmak için bitkisel yağ
İşlenmiş peynirle doldurulmuş yumurta rulosunun adım adım hazırlanması
1. Rulo için yumurtalı gözleme hazırlayalım. Bunu yapmak için yumurtaları kırın ve bir çatal veya çırpma teli ile hafifçe çırpın.
2. Biraz mayonez, sadece birkaç çay kaşığı gözleme tadı daha etkileyici hale getirecektir. Bu arada mayonezi ekşi krema ile değiştirebilirsiniz. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Yoğunluk için bir yemek kaşığı un ekleyip iyice karıştırabilirsiniz ama biz yufkanın çok yumuşak olmasını istedik, bu yüzden kendimizi sadece yumurta ile sınırladık.
3. Baharatlı bir peynir dolgusu hazırlayın. Bunu yapmak için, işlenmiş peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, doğranmış otlar ile birleştirin ve bir presten geçirilen sarımsakları ekleyin.
4. Dolguyu mayonezle baharatlayın ve homojen hale getirerek iyice karıştırın.
5. Atıştırmalığı süslemek için yumurtalı gözleme yapalım. Tavayı ısıtın ve hafifçe bitkisel yağ serpin. Üzerine yumurta kütlesini dökün ve tüm yüzeye dağıtın. Orta ateşte 2-4 dakika kızartın. Yumurta iyice kavrulunca gözleme hazır demektir.
6. Diğer tarafta kızartmayacağız, sadece üzerinde çalışmaya devam edeceğimiz bir tabağa veya büyük bir tabağa aktaracağız. Tavayı bir kesme tahtası ile kapladık ve ters çevirdik. Böylece, uçuk sarı, esmer olmayan taraf alttaydı ve bu, rulonun dış tarafı olacak.
7. Dolguyu gözleme üzerine yayın, küçük bir kenar sağlam bırakın.
8. Gözlemeyi, doldurmayan kenarı ruloyu kaplayacak ve altta olacak şekilde katlıyoruz. Ruloyu streç filme sararak birkaç saat soğuğa gönderebilir veya hemen servis edebilirsiniz.
9. Yumurtalı ruloyu krem peynir dolgulu kesip servis yapın. Hassas bir tabana ve baharatlı dolguya sahip sıra dışı bir meze hazır. Afiyet olsun.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) İşlenmiş peynirli omlet rulo, çok basit bir tarif
2) Krem Peynir Fırın Tarifi ile Yumurta Rulo
