Yabani sarımsak salatası hazırlamak için henüz zamanınız olmadıysa, acele edin, çünkü yakında biter. Ve hardal sosunda turp, yabani sarımsak ve salatalık ile bir salata hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Ramson, en erken vitamin kaynaklarından biridir. Bitkinin taze yaprakları sarımsak yeşilliklerinin tadına benzer. Bununla birlikte, çok daha yumuşaktırlar ve askorbik asit varlığından dolayı hafif bir ekşilikleri vardır. Ramson, sarımsak gibi, sarımsak ruhuna sahiptir, ancak bunun aksine, ağız boşluğunda obsesif, kalıcı bir koku ve tat uzun süre kalmaz. Yabani sarımsaktan hazırlanan, bahar sebzeleri eşliğinde birçok farklı yemek var. Ancak bahar taze salatası özellikle alakalı ve popüler olarak kabul edilir. Bu nedenle bugün hardal sosunda turp, yabani sarımsak ve salatalık salatası hazırlayacağız.
Ramson, artı bir bahar konuğu daha - turp ve daha fazla tazelik için - biraz salatalık. Mevsim salatası, bahar naifliği ve sadelik ruhuna sahiptir. Parlak, yumuşak, sağlıklı … yabani sarımsak ve hardal sosu sayesinde baharatlı. İstenirse, salataya yumuşaklık ve tokluk için haşlanmış yumurta eklenebilir. Salata hazırlamak çok kolaydır ve fazla zaman almaz. Servis yapmadan önce, soğutulmuş bir yemek daha lezzetli ve taze koktuğu için buzdolabında yarım saat bekletilmesi tavsiye edilir.
Ayrıca salatalık, turp, elma, yumurta ve fındık salatası yapmayı da görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Ramson - 10-15 yaprak
- soya sosu - 1.5 çay kaşığı
- Tahıl hardalı - 1 çay kaşığı
- salatalık - 1 adet.
- Tuz - tutam veya tatmak
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
- turp - 10 adet.
Hardal soslu turp, yabani sarımsak ve salatalık salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Ramsonları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince şeritler halinde doğrayın. Bazı aşçılar önce üzerine kaynar su dökmeyi, ardından doğramayı veya bir havaneli ile ısıtmayı önerir. Böyle bir prosedürden yapraklar keskin bir kokuya ve tada sahip olmayacaktır.
2. Turpları akan su altında yıkayın, kurutun, sapını kesin ve ince çeyrek halkalar halinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayın, kurutun, uçlarını kesin ve turp gibi ince çeyrek halkalar halinde kesin.
4. Derin bir kapta bitkisel yağ, soya sosu ve tahıl hardalı karıştırın.
5. Pansumanı çatal veya küçük bir çırpma teli ile karıştırın.
6. Yiyecekleri sos ve tuzla baharatlayın. Daha sonra turp, yabani sarımsak ve salatalık ile karıştırdığınız salatayı hardal sosunda 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Daha sonra herhangi bir garnitür ile masaya servis yapın. Akşamları böyle bir salata bağımsız bir yemek olacak. Özellikle fazla kilo vermek ve kilo vermek isteyenler için uygundur.
Ayrıca salatalık ve yumurta ile yabani sarımsak salatasının nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
