Çikolatalı krepler gerçek gurmeler için harika bir ikramdır. Hassas çikolata parçaları viskoz bir kıvam verir ve suda erir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Krepler kreplerden nasıl farklıdır? Prensip olarak, sadece şekil ve boyutta! Ancak krepler de iyidir çünkü onlara kreple yapılamayan her türlü dolguyu ekleyebilirsiniz. Örneğin bugün sütle karıştırılan normal bir hamura ezilmiş çikolata parçaları eklemeye karar verdim. Çikolata bir su banyosunda eritilip istenirse hamurun içine dökülebilse de, bu pürüzsüz bir çikolatalı gözleme oluşturacaktır. Ama bence yemekte eritilmiş çikolatanın küçük dilimlerini tatmak daha lezzetli. Ayrıca, herhangi bir çikolatayı kullanabilirsiniz - siyah, sütlü veya beyaz. Zaten zevkinize bağlı.
Bu muhteşem tatlı tüm çikolata severlere hitap edecek. En sevdiğiniz gurmeler için gerçek bir ziyafete dönüştürmek yerine, doyurucu, basit ve hızlı bir kahvaltı hazırlayın. Üstelik yeterince hızlı hazırlanır ve acemi bir hostes için bile bunu yapmak zor görünmüyor.
Kreplerin kendileri herhangi bir sıvı - süt, kefir, su içinde pişirilebilir. Ayrıca, yemeğin ihtişamı için, malzemelere sirke, maya veya kabartma tozu ile söndürülmüş soda koyabilirsiniz. Burada tarifin ana vurgusu çikolatadır.
- 100 g - 215 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 20
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Buğday unu - 1 su bardağı
- Süt - 100 ml
- Yumurta - 1 adet.
- Şeker - 2 yemek kaşığı ya da tatmak
- Bitter çikolata - 50 gr
- tuz - bir tutam
- Rafine bitkisel yağ - kızartma için
Çikolatalı krep pişirme
1. Oda sıcaklığındaki sütü derin bir kaba dökün, bir yumurtayı çırpın, un, tuz ve şekeri ekleyin.
2. Çikolatayı orta büyüklükte parçalara ayırmak için keskin bir bıçak kullanın.
3. Çikolata parçalarını tüm malzemelerle birlikte kaseye ekleyin.
4. Hamuru iyice yoğurun. Kıvamı kalın ekşi krema gibi olmalıdır, yani. dökülmemeli, kaşıktan yavaşça kaydırılmalıdır.
5. Tavayı bitkisel yağ ile iyice ısıtın ve hamuru içine kaşıkla oval bir şekil verin. Krepleri orta ateşte her iki tarafta altın kahverengi olana kadar, her biri yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
6. Çikolatalı krepleri çikolata eriyene ve kabarana kadar sıcak olarak servis edin. Krema, ekşi krema, sıcak çikolata veya taze demlenmiş çay veya kahve ile tüketilirler.
Ayrıca çikolatalı kreplerin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın:
