Çantada giysiler, mutfak eşyaları, mektuplar veya çıtır çıtır salatalık saklayabilirsiniz. Doğru, uzun süre değil, tk. çabuk yenir.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Şimdi hafif tuzlu salatalık için mevsimin yüksekliği. Bu lezzetli atıştırmalık, yaz sebzelerinin tazeliğini canlı baharatlı, tuzlu ve keskin tatlarla aynı anda birleştirir. Bu nedenle birçok kişi onu seviyor ve gevrek kokulu salatalıklardan vazgeçecek birini bulmak imkansız. Sonuçta, onlar sadece harika bir meze değil, aynı zamanda herhangi bir yemeğe harika bir ektir. Borsch, patates ve sadece bir dilim siyah ekmek ile kullanılırlar. Yine de lezzetli olacak. Buna ek olarak, salatalık turşusu ile lezzetli yaz okroshka yapabilir, doyurucu bir hodgepodge, et ve sebze çorbası, turşu, çılgın çubuk, güveç pişirebilir, Tatar tarzı temel yemekler ve çeşitli salatalar pişirebilirsiniz. Bir başka küçük parça hafif tuzlu salatalık, şiş atıştırması için malzemelerden biri olarak kullanılır.
Plastik torbalarda salatalık turşusu için ürünlerin bileşimi küçüktür. Ancak buna rağmen, tüm tarifler çeşitlidir. Frenk üzümü, kiraz, meşe yaprağı, maydanoz, sarımsak, dereotu, yenibahar, taze fesleğen dalları, mercanköşk, kekik, defne yaprağı, tarhun ilave aroma ve tat verecektir. Ve özellikle cüretkar mutfak deneycileri, turşuları limon, nane ve limonla tuzlar.
Turşu için herhangi bir salatalık çeşidi seçebilirsiniz. Bu hiç önemli değil, asıl mesele meyvelerin taze, sağlam ve olgunlaşmamış olmasıdır. Sivilceli ve sivilcesiz, kısa ve uzun, bütün ve daireler halinde kesilmiş. Hasat gününde onları tuzlamak tercih edilir, daha sonra salatalıklar gevrek olur.
- 100 g - 17 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 5
- Pişirme süresi - dekapaj için 1 gün, pişirme için 40 dakika
İçindekiler:
- salatalık - 5 adet.
- Karanfil - 2 tomurcuk
- Dereotu yeşillikleri - birkaç dal
- Sarımsak - 1 diş
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Yenibahar - 5 bezelye
- Tuz - 1, 5-2 yemek kaşığı.
Çıtır çıtır hafif tuzlu salatalıkların bir torbada kendi suyunda adım adım pişirilmesi:
1. Salatalıkları yıkayın ve buzlu suyla kaplayın. Salatalıkların neme doyması için yarım saat bekletin. Bu onları sağlam ve sağlam yapacaktır. Bu işlem, özellikle salatalıklar bir veya iki gün önce bahçeden toplanmışsa önemlidir.
2. Meyveyi sudan çıkarın ve kuruması için bir havlu üzerinde bırakın veya bir kağıt havluyla nazikçe kurulayın.
3. Sıkı bir çanta alın veya daha doğrusu, sağlamlık ve güvenilirlik için birbirine katlanmış iki tane alın. Salatalıkları bir torbaya koyun.
4. Dereotu yıkayın, kurutun, ince doğrayın ve salatalıkların üzerine koyun.
5. Defne yaprağını parçalara ayırın ve poşete salatalıklara gönderin.
6. Sarımsakları soyun ve ince doğrayın. Onları pakete ekleyin.
7. Tuz ekleyin. Kaba almak daha iyidir.
8. Torbayı bir düğüme sıkıca bağlayın ve tüm baharatları ve otları eşit olarak dağıtmak için iyice sallayın. Salatalıkları daha hızlı tuzlamak için 5-6 saat içinde oda sıcaklığında bırakın. Ayrıca meyveleri parçalara ayırarak veya uçlarını her iki taraftan keserek tuzlama işlemini hızlandırabilirsiniz. Aceleniz yoksa, bir günlüğüne buzdolabına gönderin.
Ayrıca, tuzlu su olmadan bir torbada hafif tuzlu salatalıkların nasıl hızlı bir şekilde pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
