Her erken ilkbaharda neden ilgisiz ve uykulu hissettiğinizi öğrenin. İnsanlar, vitamin eksikliğinden dolayı ilgisizlik ve halsizlik hissedebilecekleri için baharın gelişinden her zaman mutlu olmazlar. Bugün sizlere bahar vitamin eksikliğini nasıl önleyeceğinizi anlatacağız. Beslenme programınız dengeliyse, bu fenomenden korkamazsınız. Ancak, tüm yurttaşlarımız normal şekilde yemek yiyemez.
Vitamin eksikliği belirtileri
Vitamin eksikliği belirtileri kendini sadece uyuşukluk, ilgisizlik veya artan sinirlilik şeklinde değil, aynı zamanda cilt ve saç kalitesinde bir iyileşme şeklinde de gösterebilir. Bahar beriberi bugün oldukça yaygın bir fenomendir, ancak bu durumda hipovitaminoz hakkında konuşmak daha doğrudur. Bunun nedeni, vitamin eksikliğinin insan vücudunda vitaminlerin tamamen yokluğu anlamına gelmesidir.
Ancak doktorlar hala "vitamin eksikliği" kelimesini vitamin eksikliğinin herhangi bir belirtisi olarak anlıyorlar. Bir eczaneye veya başka bir tıbbi kuruma giderseniz, size vitamin eksikliği teşhisi konur. Sadece bir mikro besin eksikliğinde bile hoş olmayan semptomların ortaya çıkabileceğini anlamalısınız. Bu nedenle, gerekli enzimlerin eksikliği nedeniyle kronik hastalıklar daha da kötüleşebilir veya metabolizma bozulabilir.
Bahar vitamini eksikliği nasıl tedavi edilir?
Vitamin eksikliğinin önlenmesi ve tedavisi için basit kurallara uymak gerekir, ancak insanlar buna nadiren yeterince dikkat eder. Ayrıca bahar vitamin eksikliğini nasıl önleyeceğinizi de anlatacağız, ancak zaten meydana geldiyse, nasıl tedavi edeceğinizi bilmeniz gerekir. Kışın sadece patates, makarna ve et yememeli, beslenmenize dikkat etmelisiniz.
Doğru yeme alışkanlığını geliştirmediyseniz, en azından baharın başlangıcında, vücudu mikro elementler ve bitki lifleri ile doyurmaya başlayın. Bunu yapmak için, diyete tahıllar (beyaz değil) meyveler, deniz ürünleri, otlar ve sebzeler eklemek gerekir. Ayrıca ilkbaharda meyve ve sebze seçerken taze ürünlere değil, donmuş ürünlere ağırlık vermelisiniz.
Bunun nedeni, hızlı dondurmanın tüm besinleri korumasıdır. Taze sebze ve meyveler ise uzun süre depolarda saklanır ve bu da mikro besin maddelerinin kaybına yol açar. Yaz ve sonbaharda ev yapımı hazırlıklar yapmaya değer, ancak şimdi konserveden bahsetmiyoruz. Reçel, turşu, donmuş veya kurutulmuş meyveler - bunlar vitamin eksikliğinden kurtulmanıza yardımcı olacak yiyeceklerdir. Vitaminlerin günlük olarak alınması gerektiği de unutulmamalıdır ve bu özellikle suda çözünen maddeler için geçerlidir.
Vitamin eksikliğini önlemek için ilkbaharda doğru beslenme
Baharın gelişinden sonra ilk çiçeklerin aromaları havayı doldurur ve doğa yavaş yavaş canlanmaya başlar. Bu dönemde insan vücudunda da benzer süreçler gerçekleşir. İnsanlar güneş varlıklarıdır ve vücudumuz ışık eksikliğine olumsuz tepki verir. Kışın ruh halimizin ve durumumuzun neden kötüleştiği oldukça anlaşılabilir ve birçoğu bahar vitamini eksikliğini nasıl önleyeceğini merak etmeye başlıyor.
Güneş ışığının yanı sıra gerekli tüm eser elementlerin eksikliği nedeniyle vücut kış aylarında zayıflar ve ilkbaharda hayattan sadece hoş duyumlar almak için sağlığınıza dikkat etmeniz gerekir. Bugün her birimiz vitamin eksikliğinin ne olduğunu biliyoruz, ancak herkes bunun oldukça ciddi bir fenomen olduğuna inanmıyor.
Vitamin eksikliği ile bağışıklık sisteminin aktivitesi azalır ve yaşlanma süreci hızlanır. Bununla, bu süre zarfında meydana gelen sık görülen soğuk algınlığı ve bulaşıcı hastalık vakaları ilişkilidir. Neyse ki, yukarıda söylediğimiz gibi, çoğu durumda insanlar tam bir vitamin eksikliği yaşamazlar, sadece başa çıkması kolay olan bir vitamin eksikliği yaşarlar. Basit kurallara uyarsanız, bahar vitamin eksikliğini nasıl önleyeceğinizi düşünmek zorunda kalmazsınız. Tüketmeniz gereken tüm vitaminlere ve bunları içeren besinlere bir göz atalım.
- Askorbik asit (C vitamini). İlkbahar dönemi için bu ana vitamindir, çünkü bağışıklık sisteminin aktivasyonunu teşvik eden ve vücudun çeşitli patojenlerle bağımsız olarak başa çıkmasına izin veren kişidir. Bu maddenin mükemmel kaynakları dolmalık biber, siyah kuş üzümü, narenciye, deniz topalak, patates, baklagiller, karnabahar ve beyaz lahana vb. Ancak, askorbik asidin yüksek sıcaklıklarda ve kurutma işlemi sırasında hızla bozunduğunu unutmamalısınız. Demir de maddeyi olumsuz etkiler.
- Kalsiferol (D vitamini). Bu madde güneş olarak adlandırılabilir, çünkü vücut onu ultraviyole radyasyonun etkisi altında sentezleyebilir. Vitamin ısıl işleme oldukça dayanıklıdır ve ana kaynaklar arasında kırmızı balık, süt, tereyağı not edilmelidir. Balık yağı, yumurta sarısı vb.
- Retinol Asetat (A Vitamini). Bu vitamin, görme organlarının normal çalışması için son derece önemlidir. İskeletin oluşumuna katılımını unutmayın. Maddenin ana kaynakları kayısı, havuç, domates, kırmızı biber, ısırgan otu, mısır, balkabağı vb. A vitamini yüksek sıcaklıklarda yok olmaz, ancak yiyecekleri uzun süreli ısıl işleme maruz bırakmamalısınız.
- Tiamin (B1 vitamini). Bu madde metabolizmanın normalleşmesi için gereklidir ve ayrıca sinir sisteminin işleyişini iyileştirir. Ayrıca vücut bir maddeyi sentezleyebilir ve bu işlem bağırsaklarda gerçekleşir. Maksimum miktarda madde içeren ürünler arasında domuz eti, maya, birinci sınıf buğday unu, yumurta sarısı, pirinç, yulaf, fındık vb.
- Riboflavin (B2 vitamini). Bu madde sayesinde hem yara iyileşme süreçleri hızlanır hem de hemoglobin üretimi hızlanır. Bu vitaminin güneş ultraviyole ışığı tarafından hızla yok edildiğini unutmayın. Vitamin yumurtalarda, balıklarda, tahıllarda, sebzelerde, mayalarda vb. büyük miktarlarda bulunur. Alkali bir ortam madde üzerinde olumsuz bir etki yaratır.
- Tokoferol (E vitamini). Bu maddeye genellikle "gençlik vitamini" denir ve tokoferolün ana olumlu etkileri üreme sistemi ve kasların performansını iyileştirmeyi amaçlar. Riboflavin gibi, E vitamini de alkali bir ortama direnemez. Büyük miktarlarda bu eser element yumurta sarısında, bitkilerin yeşil yapraklarında, bitkisel yağda ve kuşburnunda bulunur.
Yiyeceklerdeki maksimum besin miktarını korumak için belirli kurallara uymanız gerekir:
- Tüm yiyecekleri serin ve karanlık bir yerde saklayın.
- Sebzeler, otlar ve meyveler uzun süre suda tutulmamalıdır.
- Yemekleri uzun süre güneşte veya hatta pişirme sırasında suni ışıkta bırakmayın.
- Yemekleri pişirmeden hemen önce kesin.
- Balık ve ette maksimum besin maddesi miktarını korumak için ürünler folyo içinde pişirilmelidir.
- Baklagillerin ıslandığı suda kalan birçok mikro besin vardır ve bunu ileride yemek pişirmek için kullanmalısınız.
- Turşu ve lahana turşusu yük altında tuzlu suda saklanmalıdır.
- Lahana turşusunu kullanmadan önce ürünü tuzlu sudan sıkın, ancak asla suyla durulamayın.
- Eti oda sıcaklığında su kullanmadan çözdürün.
- Sebzeleri pişirirken, onları zaten kaynayan suya koyun.
- Pişirdiğiniz yemeği sık sık karıştırmayın.
- Pişmiş tüm yemekleri bir kerede kullanmaya çalışın.
- Yemeğin pişirme süresini sınırlayın.
Bahar vitamin eksikliğini nasıl önleyeceğinizi bilmek istiyorsanız, yukarıdaki kuralları izleyin. Diyetinizin mümkün olduğunca çeşitli olması gerektiğini unutmayın, çünkü doğa ideal bir ürün yaratmamıştır ve vücudumuzun herkese ihtiyacı vardır. Meyve ve sebze satın alırken görünüşlerine dikkat ettiğinizden emin olun. Bitkisel gıdaların uzun süreli depolanması, büyük miktarda besin kaybına yol açtığından, bunları yedekte satın almaya çalışmayın.
Yukarıda tarif ettiğimiz kurallara uyarak, yiyeceklerdeki besin maddelerini maksimum miktarda muhafaza edebileceksiniz. Örneğin, taze otlar en çok sulu olduklarında faydalı olacaktır. Isıl işlem sırasında C vitamini yok olduğundan, doğranmış yeşillikler bir tencerede kaynatılmak yerine doğrudan tabağa eklenmelidir.
Çeşitli meyve ve sebze salataları tüketilmeden hemen önce hazırlanmalıdır. Bunu başarmak zorsa, salataları önceden baharatlamayın, ancak kullanmadan önce yapın. Hala demir bıçak kullanıyorsanız C vitaminini yok ettiği için ondan kurtulmanızı öneririz.
Birçok vitaminin birbirinin emilimini arttırdığı gerçeğini dikkate almak çok önemlidir. Örneğin A vitamini, E vitamini ile birlikte vücut tarafından daha hızlı emilir. Bahar vitamin eksikliğini nasıl önleyeceğinizi muhtemelen anladınız. Yukarıdakilerin tümüne, meyve ve sebze suları hakkında birkaç kelime daha ekleyebilirsiniz. Tabii ki marketlerde satılanlardan değil, taze sıkılmış meyve sularından bahsediyoruz.
Bahar beriberi için mükemmel bir önleyici ilaç, kuşburnu kaynatmadır. Büyük miktarda eser mineraller için mükemmel bir kaynaktır. Örneğin, bu bitkinin sadece iki meyvesi, vücudun günlük C, P, K vitaminleri ihtiyacını karşılamanıza izin verir. Bir kuşburnu kaynatma işlemini düzgün bir şekilde hazırlamak için, bir termosa kurutulmuş ve iyi yıkanmış meyveleri koymanız ve ardından kaynar su dökmeniz gerekir. üzerlerine su. Ayrıca, çok sayıda kuşburnuna ihtiyacınız yoktur ve termosun hacmine bağlı olarak birkaç çilek yeterli olabilir.
Bahar beriberinin nedenleri ve semptomları hakkında daha fazla bilgi için buraya bakın:
