Yemek pişirmek fazla zaman almaz ve malzemeler uygun fiyatlı ve bütçelidir. Lezzetli ve sağlıklı meşrubat - kurutulmuş elma, erik ve baharatlardan komposto. Bu derlemede, pişirmenin inceliklerini ve fotoğraflı adım adım bir tarif öğreniyoruz. Video tarifi.
Kuru meyve kompostosu, her durum için çok yönlü bir içecektir. Günlük yaşamda, susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir ve gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir. Ve şenlikli etkinliklerde alkollü içkiler için düşük kalorili bir meşrubat görevi görür.
Parlak tadına ek olarak, içecek vücudu birçok vitamin ve besinle yeniler. Komposto, özellikle akut vitamin ve mineral eksikliğinin olduğu kış mevsiminde geçerlidir. Kurutulmuş meyve kompostosu en yaygın ve klasik versiyonu, kuru elma, armut, kuru kayısı ve kuru erik kullanımını içerir. Ancak ürün seti herhangi bir bileşenle değiştirilebilir ve değiştirilebilir. Kompostoya kuru üzüm, kiraz, erik ekleyebilir, lezzet için kuşburnu, baharat ve baharatlar (tarçın, karanfil, hindistan cevizi vb.) ekleyebilirsiniz. Bal, limon suyu, donmuş meyveler eklerseniz içecek daha lezzetli ve daha aromatik olacaktır. Kompostonun nasıl pişirileceğine dair belirli bir teknik yoktur: tüm ürünler gözle alınır. Genellikle, en çok sevilen kurutucular büyük miktarlarda kullanılır. Ayrıca, kurutucu sayısı ne kadar fazla olursa, içecek o kadar zengin ve konsantre olur. Ayrıca içeceğin kesin olarak belirlenmiş bir demleme süresi olmadığını da belirtmekte fayda var. Komposto, tüm malzemeler hazır olana kadar kaynatılır ve daha sonra genellikle ısrar edilir.
Ayrıca kurutulmuş elma kompostosu yapmayı da görün.
- 100 g - 108 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1 L
- Pişirme süresi - 20 dakika, artı infüzyon için 1-2 saat
İçindekiler:
- Kuru elma - 100 gr
- Anis - 2 yıldız
- Tarçın - 1 çubuk
- İçme suyu - 1 l
- Kuru erik - 50 gr
- Şeker - isteğe bağlı ve tadı
Adım adım kurutulmuş elma, erik ve baharatlardan komposto hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kuru elma ve erikleri ayıklayın, bozuk olanları ayırın. Seçilen meyveleri bir elek içine koyun ve akan soğuk su altında durulayın.
2. Kurutma makinesini bir tencereye gönderin.
3. Meyveye tarçın çubuğu ve anason yıldızları ekleyin.
4. Kurutma makinesini içme suyuyla doldurun.
5. Tencereyi ocağa koyun ve orta ateşte kaynatın. İstenirse, içeceğe eklemek için yiyeceklere şeker veya bal ekleyin. Meyveler (örneğin, erik veya kiraz) ne kadar asidikse, uzvarı o kadar çok tatlandırmanız gerekir.
6. Suyu kaynattıktan sonra kompostoyu 5 dakika kısık ateşte pişirin ve tavayı ocaktan alın. Kuru elma kompostosu, erik ve baharatları 1-2 saat kapağın altında demlenmeye bırakın. Bundan sonra kompostosu buzdolabına gönderin, çünkü soğutulmuş olarak içilmesi tavsiye edilir.
Ayrıca kurutulmuş elma kompostosu nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
