Evde mikrodalgada çikolatalı-muzlu sufle yapmanın fotoğraflı adım adım tarifi. Malzemelerin kombinasyonları, tatlının kalori içeriği ve bir video tarifi.
Sufle hafif ve havadar bir tatlıdır. Tarifi ilk kez Fransız mutfağında ortaya çıktı. İkramlar, farklı ürünlerle karıştırılmış ve çırpılmış beyazlarla kaplanmış yumurta sarısına dayanmaktadır. Ürüne ferahlık veren, iyi dövülmüş, yumuşak bir kremayı andıran beyazlardır. Çanak genellikle fırında yanmaz bir kapta pişirilir. Ama bugün mikrodalga fırında başarıyla yapılıyor. Sıcaklık etkisinden dolayı ürün şişer fakat mangaldan çıkarıldıktan sonra zamanla düşer. Tatlı genellikle büyük bir tabakta veya bir bardakta servis edilir, ancak yoğun opak bir jöle gibi görünür.
İnanılmaz sayıda tatlı tarifi var ama bunların en popüleri mikrodalgada pişirilen çikolatalı-muzlu sufle. Bu malzemede yemek yapmayı önerdiğim kişi o. Bu lezzetli ve çok sağlıklı bir muamele. Pek çok insan, özellikle çocuklar olmak üzere hem çikolatayı hem de muzu sever. Ayrıca sizi hızla neşelendirebilirler. Un kullanılmadan hazırlanan tatlının şeklini oldukça iyi koruduğunu ve porsiyonlu küçük bir çöreğe daha çok benzediğini belirtmekte fayda var. Tatlıyı daha da kullanışlı hale getirmek istiyorsanız, iyi ve kaliteli bir protein kaynağı olan birkaç yemek kaşığı süzme peynir ekleyin.
Ayrıca balkabağı-çikolatalı suflenin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 269 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Muz - 1 adet.
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kakao tozu - 1 yemek kaşığı
- Şeker - 1-2 yemek kaşığı ya da tatmak
Mikrodalgada çikolatalı-muzlu suflenin adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Muzları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve soyun. İstediğiniz büyüklükte parçalar halinde kesin ve bir karıştırma kabına alın. Bir blender alın ve muzları püre kıvamına gelene kadar doğrayın.
2. Muz kütlesine şekerli kakao tozu ekleyin ve karıştırın. Kakaonun iyice çözülmesini ve topaklanmamasını sağlamak için önce ince bir elekten eleyin.
3. Yumurtaları yıkayın, iyice kurulayın ve kabuklarını bir bıçakla kırın. Beyazları sarılardan dikkatlice ayırın. Muz-çikolata kütlesine sarıları ekleyin ve her şeyi karıştırın.
4. Proteini, yağ ve nem damlamadan temiz ve kuru bir kaba koyun, aksi takdirde istenilen kıvama gelmesi mümkün olmayacaktır. Bir karıştırıcı kullanarak, proteini kabarık ve sert beyaz zirvelere kadar çırpın. Sonra bakkal kasesine gönderin.
5. Beyazları, çökmemeleri için yukarıdan aşağıya doğru yavaşça karıştırın.
6. Hamuru hemen porsiyonlara ayrılmış silikon, seramik veya mikrodalgaya uygun diğer kaplara dökün.
7. Sufleyi mikrodalga fırına gönderin. Maksimum gücü, örneğin 850 kW'ı açın ve muameleyi 3-5 dakika pişirin. Pişirme süresi kalıp sayısına ve hacmine bağlıdır. Bu nedenle, üzerine yapışmaması gereken tahta bir çubukla hazır olmayı deneyin.
Bitmiş çikolatalı-muzlu sufleyi mikrodalgadan çıkarın ve hemen sıcak olarak tatlı masasına servis yapın. Soğuduktan sonra incelik yerleşecek, ancak çok lezzetli kalacaktır. Genellikle gelecekteki kullanım için hazır değildir.
Ayrıca çikolatalı muzlu sufle nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
