Mantarlı patatesler çok lezzetlidir ve orman mantarlarıyla daha da lezzetlidir. Bugün bu harika yemeği ilk bahar mantarları - morels ile pişireceğiz. Adım adım fotoğraflarla bir tarif ekliyoruz.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- Video tarifleri
Ekstra çaba harcamadan birkaç dakika içinde basit, lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği hazırlayın? Evet, kolay değil ama mümkün. Patatesleri morel ile pişirmenizi öneririz. Bu yemeği pişirebilir, güveç yapabilirsiniz, ama biz kızartacağız. Servis yapmadan önce patatesleri yeşil soğanla serpin, sadece tavsiye etmekle kalmayın, ısrar edin.
Hadi pişirelim!
- 100 g - 140 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - 2 kişilik
- Pişirme süresi - 35 dakika
İçindekiler:
- Patates - 4 adet.
- Moreller - 300 gr
- soğan - 1 adet.
- Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. ben.
- tatmak için baharatlar
Morel ile kızarmış patateslerin adım adım pişirilmesi
İlk adım mantarları hazırlamaktır. Tüm orman mantarları kaynatılır. Morelleri iyice duruladıktan sonra kaynatın. Tuzlu suda kaynattıktan 15 dakika sonra pişirin. Daha sonra tekrar duruluyoruz.
Şimdi tüm malzemeleri kesiyoruz. Yarım halkalarda soğan modu, küpler veya şeritler halinde patatesler. Morelleri olduğu gibi bırakıyoruz.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içine soğan ve morelleri koyun. Orta ateşte 7 dakika kızartın. Yanmasını önlemek için tava içeriğini karıştırmayı unutmayın.
Şimdi patatesleri ekleyelim. Patateslerin lezzetli ve kızartılmış olmasını istiyorsanız, önce yarım saat suda bekletin ve ardından havluyla kurulayın. Ama fazla zaman yoksa patatesleri soyduktan sonra kağıt havluyla kurulayın ve ardından kesin.
Mantarlı patatesleri orta ateşte yumuşayana kadar kızartın. Tatmak için biber ve tuz. Gerektiğinde bitkisel yağ ekleyin. Pişirmenin sonunda doğranmış yeşil soğanları serpin ve örtün. Birkaç dakika bekletin. Masaya servis yapın. Afiyet olsun.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1) Patatesli kızarmış morel
2) Morel ve soğanlı genç patatesler
