Bir yemek hazırlamanız gerektiğinde yengeç çubukları, Çin lahanası ve haşlanmış yumurta salatası her zaman yardımcı olacaktır. Hızlı, basit, lezzetli - bu tarifin anahtarı. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Pekin lahanası faydalı özellikleri ile ünlüdür, bu nedenle diyet beslenmesinde sıklıkla kullanılır. Bu nedenle, diyet yaparken bile onunla sınırsız miktarda salata yiyebilirsiniz. Ana şey, mayonez yerine bitkisel yağ veya az yağlı yoğurt almaktır. Pekin yemeklerinin tartışılmaz avantajları, ısıl işleme tabi tutulmadan çiğ olarak kullanılmasıdır. Bu, ondan yemek hazırlama süresini önemli ölçüde azaltır. 20 dakikadan fazlasına ihtiyacınız olmayacak.
Tarifte Pekin lahanasının kullanılması tavsiye edilmesine rağmen, diğer çeşitlerle değiştirilebilir: beyaz lahana, Savoy lahana, kırmızı lahana, Brüksel lahanası. Ana şey, lahananın bozulmaması veya kurtlanmaması için görünümü dikkatlice incelemektir. Küçük hasara izin verilir, ancak kesilmesi gerekecektir. Yengeç eti yerine yengeç çubukları kullanılabilir. Ürünü soğutulmuş olarak satın almanız tavsiye edilir, çünkü çözülürken, sululığını kaybeder. Ancak çubuklar donmuşsa, doğru şekilde çözülmeleri gerekir. Bu amaçlar için mikrodalga ve sıcak su kullanamazsınız. Buz çözme buzdolabında yapılmalıdır, daha sonra meyve suyunun çoğu korunacaktır.
Ayrıca sebze, yengeç çubukları, karides ve haşlanmış yumurta ile salata pişirmeye bakın.
- 100 g - 145 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
- Çin lahanası - 4 yaprak
- turp - 10 0g
- tuz - bir tutam
- Zeytinyağı - pansuman için
- Yengeç çubukları - 4 adet.
- Yumurtalar - 2 adet. (bir porsiyon için 1 adet)
Yengeç çubuklarından, Çin lahanasından ve haşlanmış yumurtadan adım adım salata hazırlama, fotoğraflı tarif:
1. Çin lahanasından gerekli sayıda yaprağı çıkarın ve yıkayın. Lahana başının tamamının yıkanmasına gerek yoktur, böylece solmaz ve yapraklar gevrekliğini kaybetmez. Sonra salkımları ince şeritler halinde doğrayın.
2. Turpları soyun ve ince şeritler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Yengeç çubuklarını ambalaj filminden soyun ve tercihinize göre küpler veya şeritler halinde kesin.
4. Haşlanmış yumurtayı size uygun bir şekilde kaynatın. Bunu mikrodalgada yapmanızı öneririm. Bunu yapmak için, bir bardağa içme suyu dökün ve yumurtanın içeriğini dökün. 850 kW'da 1 dakika mikrodalgaya gönderin. Cihazın gücü farklıysa, zamanı ayarlayın. Proteinin pıhtılaşması ve yumurta sarısının bozulmadan kalması gerekir.
5. Tüm yiyecekleri bir kaseye koyun, tuz ve bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın. Yumurta kaynadığında sıcak suyu hemen boşaltın, çünkü Haşlanmış içinde kalırsa, ısı onu daha fazla pişirir ve yumurta sarısı biraz yoğun hale gelebilir.
6. Sebze salatasını servis tabağına alın.
7. Ardından, haşlanmış sıcak haşlanmış koyun. Yengeç çubukları salatası, Çin lahanası ve haşlanmış yumurtaları pişirdikten hemen sonra masaya servis edin. Gelecek için pişirmek geleneksel olmadığından, tk. Haşlanmış haşlanmış soğuyacak ve turplu lahana akacak ve salata sulanacak, bu da görünümü bozacaktır.
Ayrıca lahana ve yengeç çubukları ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
