Lezzetli ve tatlı bir şey istiyor, ancak karmaşık tatlılar hazırlamak için fırını açmak istemiyor musunuz? Ekşi krema ve çikolatadan yapılmış basit ama lezzetli bir jöle fotoğrafı ile adım adım bir tarif öneriyorum. Video tarifi.
Ekşi krema ve çikolatalı jöle, çabuk hazırlanan, seti minimum olan doğal, ucuz ve sağlıklı ürünler içeren inanılmaz lezzetli ve narin bir tatlıdır. Tatlılığın tadı, endüstriyel kek ve hamur işlerinden hiçbir şekilde aşağı değildir ve belki de tam tersi, birçok yönden kazanır. Ayrıca bu tatlıyı hazırlamak için birçok seçenek var, bu yüzden tatlılık asla sıkılmıyor.
Jöle için herhangi bir yağ içeriğinden ekşi krema kullanabilirsiniz. Ana şey, çok ekşi olmamasıdır. Ürün ne kadar taze olursa, tatlı o kadar iyi ve lezzetli olur. Tatlılık için genellikle şeker veya toz eklenir, ancak bal, reçel veya herhangi bir lezzetli reçel kullanılabilir. Diyet tatlıları için ikame maddeleri kullanın: doğal veya yapay. Toz şeker kullanıyorsanız, taneleri çözmek için kütleyi bir süre bırakın.
Tatlı için ikinci olmazsa olmaz ürün jelatindir. Toz veya levha olarak kullanılabilir. Temel olarak, ilk seçeneği kullanırlar, çünkü daha ticari olarak temin edilebilir ve dozlanması daha kolaydır. Bu ekşi kremalı jöle tarifi çikolata ile tamamlanmaktadır. Ancak dilerseniz daha fazla meyve ve çilek, süt ve süzme peynir, fındık ve hindistancevizi ekleyebilirsiniz… Lezzet için vanilin, tarçın, esans, narenciye kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
- 100 g - 237 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 400 gr
- Pişirme süresi - 15 dakikalık aktif çalışma, ayrıca sertleşme süresi
İçindekiler:
- Ekşi krema - 400 ml
- Kakao tozu - 2 yemek kaşığı
- Toz jelatin - paket 11 g
- Şeker - 100 gr veya tadı
Ekşi krema ve çikolatalı jölenin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Ekşi kremayı tatlıyı hazırlayacağınız uygun bir kaba dökün. Ekşi krema soğutulmalı, bu daha iyi çırpılmış.
2. Ekşi kremaya şeker ekleyin ve hacim iki katına çıkana kadar yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Bu zamana kadar jelatini biraz suda kaynatın. Bunun nasıl yapılacağına ilişkin ayrıntılı talimatlar için üreticinin ambalajını okuyun.
Hazır bir ürün kullanılıyorsa, normal jelatin için şişme için 10 dakika yeterlidir - yarım saat. Şişmiş ürün genellikle taneleri çözmek için ısıtılır, ancak asla kaynatılmaz.
Seyreltilmiş jelatini ekşi krema jölesine dökün ve bir karıştırıcı ile tekrar karıştırın.
4. Hazırlanmış bir kapta, tercihen camda, ekşi kremalı jölenin yarısını dökün. Jöle bardaklarını biraz dondurmak için 20 dakika buzdolabına gönderin.
5. Kalan jölenin içine kakao tozu dökün.
6. Kakaoyu eşit olarak dağıtmak için ekşi krema jölesini bir karıştırıcı ile karıştırın.
7. Çikolatalı jöleyi beyaz jöle kasesine ekleyin ve tatlıyı 1-2 saat soğuması için buzdolabına geri koyun. Servis yapmadan önce ekşi krema ve çikolatalı jöleyi hindistan cevizi veya kıyılmış fındık ile süsleyebilirsiniz.
Ekşi krema-çikolatalı jölenin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine de bakın.
