Tatilde somon salatası yapmak istiyorsunuz ama kırmızı balık satın almak pahalı mı? Uygun fiyatlı somon sırtları satın alın ve şahane bir atıştırmalık yapın.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Somon lezzetli ama aynı zamanda çok pahalı. Bu nedenle, herkes bir balık alamaz. Ancak, bu inceliği yeme zevkini inkar etmemek için etli somon sırtları satın alabilirsiniz. Bu balık ürünü ucuz ve lezzetlidir. Taze sırtlardan çorba pişirebilir veya fırında pişirebilir, füme olanlardan salata veya meze yapabilirsiniz. Bugün sizlere salatalık ile füme somon sırtlarından lezzetli bir salata yapmak için bir tarif paylaşacağım. Böyle bir yemek sadece günlük yemek için değil, aynı zamanda şenlikli bir şölen için de uygundur. Ve tüm ürünleri karıştırarak veya katmanlar halinde sererek yemeği süsleyebilirsiniz.
Önerilen tarif oldukça basit, yemeğin tadı ise harika. Birkaç dakika içinde hazırlanır. Kırmızı balık birçok ürünle birleştirilir. Bu nedenle, bu salataya en sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz. Örneğin, yumurta ve balığa ek olarak patates, havuç, salatalık, lahana, peynir, domates, otlar vb. Koyabilirsiniz. Yemeği klasik mayonez ile baharatlayabilir veya ekşi kremayı hardalla, kremayı soya ile eşit oranlarda karıştırabilirsiniz. sos, tartar soslu yoğurt vb. kombinasyonlar. Hafif ekşi bir tat için salataya limon suyu dökebilirsiniz. Pirinç veya balzamik sirke de baharat katacaktır.
- 100 g - 128 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Füme somon sırtları - 1 adet.
- salatalık - 2 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
- Mayonez - pansuman için
Salatalıklı somon salatası adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Somon sırtlarını akan su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Eti sırttan çıkarın ve lifler boyunca yırtın veya parçalara ayırın. Salatalıkları yıkayın, kurutun, uçlarını kesin ve kenarları yaklaşık 7 mm olan küçük küpler halinde kesin. Yiyecekleri derin bir kaba koyun.
2. Yumurtaları soğuk suyla bir tencereye batırın ve ateşe verin. Üzerlerine kaynar su dökerseniz çatlarlar. Kaynattıktan sonra 8 dakika dik olana kadar kaynatın. Daha sonra buzlu su dolu bir kaba aktarın ve soğutun. 10-15 dakika sonra soyun, küpler halinde kesin ve yiyecekle birlikte bir kaseye gönderin. Yumurtaları belirtilen süreden daha uzun süre kaynatmayın, aksi takdirde yumurta sarısı mavi bir renk alır ve bu da salatanın görünümünü bozar.
3. Mayonez veya diğer favori sosları yemekle dökün.
4. Salatayı karıştırın, güzel bir kaseye koyun ve tabağı masaya servis edin.
Ayrıca somon füme, salatalık ve yumurta ile nasıl salata yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
