Konukları şenlik masasında şaşırtmak veya çocukların doğum gününde çocukları memnun etmek için lezzetli bir tatlı hazırlayın - kahve ve sütlü jöle. Bu hassas, tatlı ve lezzetli incelik, hiçbir yiyiciyi kayıtsız bırakmayacak.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Sütlü jöle basit, lezzetli ve sağlıklıdır. Bu tatlıyı hazırlamak için minimum ürüne ihtiyacınız olacak: süt, kahve, şeker ve jelatin. Her ne kadar krema ve kakao baz olarak kullanılabilir. Ayrıca burada seçtiğiniz çeşitli katkı maddelerini de uygulayabilirsiniz. Örneğin tarçın, hindistan cevizi, vanilya şekeri, çikolata, meyve suları veya meyveler.
Bu tatlı jelatin bazında hazırlanır. Amino asitler gibi vücut için önemli maddeler içeren bir üründür. Bunlar arasında artrit için mükemmel bir profilaktik ajan (glisin) bulunur. Hasarlı kemik ve kıkırdakların onarımı için gereklidir. Kalsiyum içeren sütle birlikte böylesine sağlıklı bir tatlının sonucu ve etkisi ortada! Bununla birlikte, jelatinin bir dezavantajı vardır: uzun süre temiz havada kaldığında erimeye başlar. Tatlıyı güneşte tutmak özellikle tehlikelidir. Bu lezzetler buzdolabından hemen tüketilmelidir. Tatlının daha uzun süre masada kalmasını istiyorsanız jelatin yerine agar-agar kullanın. Bu ürün, doğrudan güneş ışığında bile tatlınızın erimesine izin vermez.
- 100 g - 57 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 45 dakika pişirme, artı soğutma süresi
İçindekiler:
- Süt - 500 ml
- Anason - 1 yıldız
- Konyak - 30 ml (çocuklar için bir tatlı hazırlarken, alkolü içerik listesinden hariç tutun)
- Hazır kahve - 1 yemek kaşığı (tatlı bir çocuk partisi için hazırlanmışsa, kafeinsiz kahve kullanın veya kakao ile değiştirin)
- Jelatin - 11 gr
- esmer şeker - 2-3 yemek kaşığı ya da tatmak
- Tarçın çubuğu - 1 adet.
- Karanfil - 2 tomurcuk
- kişniş - 3 adet.
Kahve ve sütlü jölenin adım adım hazırlanması:
1. Kahveyi bir bardağa dökün, tüm baharatları (anason, karanfil, kişniş) koyun ve bir çubuk tarçın ekleyin. Jelatinin yarısını başka bir kaba dökün. 200 ml kaynar su, jelatin içinde 50 ml sıcak su ile kahve demleyin. Her iki ürünü de kaynamaya bırakın. Üreticinin ambalajındaki jelatin demlemek için özel ve eksiksiz talimatları okuyabilirsiniz.
2. Kahve sıvısına şeker dökün ve tamamen çözünmesi için karıştırın. Jöleyi daha da sağlıklı hale getirmek istiyorsanız şeker yerine bal gibi doğal bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
3. Kahve biraz soğuyunca konyak dökün ve karıştırın. Ardından, demlenmiş jelatini dökün ve karıştırın.
4. Jöle kaplarını seçin ve kahve sıvısını her birine eşit şekilde dökün. Tatlıyı buzdolabında soğumaya gönderin.
5. Bu arada süt tabakasını hazırlayın. Sütü kaynatın, şeker ekleyin, karıştırın ve oda sıcaklığına soğutun. Ayrıca kullanım talimatlarını okuyarak kalan jelatini demleyin.
6. Kahve tabakası soğuyunca üzerine sütlü sıvıyı dökün ve ayrıca donması için buzdolabına gönderin. Tamamen soğuduktan sonra tatlı bir ziyafetle servis edilebilir. Katmanların kalınlığını ve sayısını beğeninize göre özelleştirebileceğinizi unutmayın.
Ayrıca sütlü kahve jölesinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
[medya =
