Önerilen atıştırmayı servis edin. İlk başta herkesin ona şaşkınlıkla bakacağından eminim. Ancak ilk denemeden sonra enfes leziz zevkle tadılacaktır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Nikolashka, yarım daire şeklinde bir limon dilimi olan, ayrı ayrı pudra şekeri serpilmiş ve ince çekilmiş kahve olan soğuk bir atıştırmalıktır. Bu seçenek klasik olarak kabul edilir. Ancak, bir atıştırmalık hazırlamanın birkaç yolu vardır. Örneğin, homojen bir pudra şekeri ve kahve karışımı ile bir dilim limon serpin. Ayrıca şeker ve kahve yerine siyah veya kırmızı havyar veya kahve yerine çikolata parçaları kullanabilirsiniz. Ekşi, tatlı ve acı mezeler, kural olarak, güçlü içecekler ile tüketilir. Eşlik eden içecekler konyak, viski, rom, votkadır … Ancak limonun çok keskin bir tadı vardır ve bu da enfes iyi konyak çeşitlerini tıkar. Ancak yine de ülkemizde limonlu konyak yeme konusunda istikrarlı bir gelenek var. Bu nedenle, bu amaçlar için, genellikle kendi formunda bir limon veya bir Nikolashka atıştırmalıkları kullanırlar.
Atıştırmalığın adının onu çok seven İmparator I. Nicholas'ın adından geldiğine inanılıyor. Efsaneye göre, Nicholas I çok güçlü bir Fransız konyak tadı ve bir limon dilimi ile ısırdı. Daha sonra, tekrar tekrar limonla konyak yediği için Nikolashka'nın icadıyla anılır. O zamandan beri, güçlü alkollü içecekleri limonla ele geçirme süreci bu güne kadar hayatta kaldı.
Ayrıca çikolata ile nasıl limon yapılacağını da görün.
- 100 g - 89 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 0, 5 adet.
- Pişirme süresi - 5 dakika
İçindekiler:
- Limon - 0,5 adet.
- şeker - 1 çay kaşığı
- İnce öğütülmüş kahve - 1 çay kaşığı
Nikolashka'nın limonlu kahveli atıştırmalıklarının adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Limonu akan sıcak su altında yıkayın. Çünkü satıcılar meyveyi genellikle raf ömrünü uzatan parafinle yağlarlar. Ve sadece sıcak suyla yıkayabilirsiniz. Daha sonra limonu bir kağıt havluyla kurulayın ve 3-4 mm'lik ince halkalar halinde kesin.
2. Limon dilimlerini ortadan ikiye kesin ve yarım halkaları servis tabağına veya tahtaya koyun.
3. Limon dilimlerini şeker veya pudra şekeri serpin.
4. Ardından limonu ince çekilmiş kahve ile serpin. Ayrıca üzerine limon dilimleri koyduğunuz düz bir tabağa şeker serpebilir ve üzerine çekilmiş kahve serpebilirsiniz.
5. Güçlü içecekler için hazır meze Nikolashka'yı limon ve kahve ile masaya servis edin.
Ayrıca Nikolashka ruhları ile limonlu atıştırmalıkların nasıl hazırlanacağına dair bir video tarifine bakın.
