Salatalık ve otlar ile sağlıklı ve kolay kırmızı lahana salatası fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kırmızı lahana mükemmel depolama özelliklerine sahiptir, bu nedenle kış boyunca taze olarak kullanılabilir. Ondan lezzetli ve güzel salatalar yapılır. Bir lahana başının yaprakları beyaz olandan daha serttir, bu nedenle çok ince doğranması gerekir. Salatayı daha yumuşak hale getirmek için ince kıyılmış lahana tuzlanır ve öğütülür. Böylece yapraklar yumuşayacak ve daha hassas hale gelecektir. Bazı ev hanımları, doğranmış yaprakların üzerine kaynar su döker, bir kapakla örtün ve 20-30 dakika bekletin. Daha sonra bir kevgir içine atılır, soğutulur ve salata için kullanılır.
Kırmızı lahananın zengin parlak rengini korumak için salataya biraz kırmızı şarap, limon suyu veya sirke ekleyin. Sarımsak, salatalık, otlar, yumurta, sosis, domates veya karmaşık bileşenli sos gibi ek ürünler kırmızı lahananın tadını vurgulayacaktır. Ve zhmenya cevizleri salataya incelik katacak ve şenlikli hale getirecek.
Kırmızı lahananın faydalı özellikleri nedeniyle çok değerli olduğunu belirtmekte fayda var. Doğal boya antosiyanin sayesinde sağlığı güçlendirir, lösemiyi önler, gençleştirir, kan damarlarının duvarlarını onarır, bakterisit etkiye sahiptir ve görüşü iyileştirir. Bu nedenle, sağlıklı ve dinç kalmak için diyetinize ekleyin.
- 100 g - 38 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- kırmızı lahana - 200 gr
- dereotu - küçük demet
- Bitkisel yağ - pansuman için
- Tuz - tutam veya tatmak
- salatalık - 1 adet.
Salatalık ve otlar ile adım adım kırmızı lahana salatası hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Salatalıkları yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Onları ince yarım halkalar halinde doğrayın.
2. Lahanadan gerekli parçayı kesin ve ince şeritler halinde doğrayın. Lahanayı tuzla baharatlayın ve suyunun akması için elinizle iyice ezin. Bu salatayı daha sulu hale getirecektir. Mavi lahana ellerinizi maviye çevirebilir. Bu lekeleri çıkarmak için avuçlarınızı sirke veya limon suyuyla ovun.
3. Yeşillikleri yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. İnce ince doğrayın.
4. Tüm sebzeleri bir kaseye koyun, tuzlayın ve bitkisel yağ ile baharatlayın.
5. Salatayı karıştırın ve masaya servis yapın. Dilerseniz buzdolabında 15 dakika önceden soğutabilirsiniz.
Ayrıca kırmızı lahana salatası nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
