Güzel ve lezzetli bir yaz mevsimi ürünü - karidesli ve haşlanmış yumurtalı sebze salatası. Hem sabah yemeği hem de geç akşam yemeği için uygundur. Bir fotoğrafla adım adım tarifte nasıl pişirileceğini okuyun. Video tarifi.
Çırpılmış yumurta, sahanda yumurta, haşlanmış yumurta - yumurta yapmak için birçok seçenek var. Yumurtanın önemli bir bileşen olduğu birçok orijinal tarif de var. Sadece birkaç ek bileşen ekleyin. Lezzetli ve hafif, sağlıklı ve sulu ve aynı zamanda en basit soslu doyurucu yaz salatası. Ancak, haşlanmış yumurtanın ılık sarısı yayıldığında daha ilginç hale gelecektir. Bugün karides ve haşlanmış yumurta ile harika bir sebze salatası için doğru tarifi paylaşıyorum. Birçoğu, yalnızca deneyimli şeflerin haşlanmış yumurta pişirebileceğinden emin. Ama çok basit ve bir çocuk bile halledebilir. Ana şey, yumurtaların taze olması gerektiğidir, o zaman haşlanmış kesinlikle işe yarayacaktır. Diğer tüm açılardan sağlıklı bir yemek hazırlamak zor değildir.
Bu salata için mevsimlik taze sebzeleri kullanabilirsiniz: salatalık, turp, dolmalık biber, domates, otlar, sarımsak vb. Yemeği daha ilginç ve tatmin edici hale getirmek için soğan turşusu ile desteklenebilir. Haşlanmış yumurtalı bu sebze salatası, bir aile kahvaltısı veya akşam yemeğinin yanı sıra atıştırmalık ve herhangi bir yemek için mükemmeldir. Ayrıca şenlik masasında bile servis yapmak ayıp değildir. Ve özellikle diyetlerini takip edenler veya fazla kilo vermek isteyenler onun için mutlu olacaktır. Böyle bir salata düzenli olarak yenirse, vücudu iyice temizler ve kilo vermeye yardımcı olur.
- 100 g - 48 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 10 dakika
İçindekiler:
- domates - 1 adet.
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı
- Tatlı biber - 1 adet.
- Yumurtalar - 2 adet.
- tuz - bir tutam
- Maydanoz ve fesleğen - birkaç dal
- salatalık - 1 adet.
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı
- hardal - 0,5 çay kaşığı
- Acı biber - 1/3 bakla
- Haşlanmış-dondurulmuş karides - 150 gr
Karides ve haşlanmış yumurta ile adım adım sebze salatası pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Haşlanmış yumurta hazırlamak için kabuğunu kırın ve içindekileri yavaşça bir kase suya dökün. 850 kW'da 1 dakika mikrodalgaya koyun. Ancak, haşlanmış kümes hayvanları hazırlamanın tek yolu bu değildir. Buhar banyosunda, torbada veya ocakta suda pişirilebilirler. Bu tarifler arama çubuğunu kullanarak sitede bulunabilir.
2. Dondurulmuş karidesleri kaynar suyla dökün ve 5 dakika bekletin. Salatalıkları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve 3 mm'lik ince yarım halkalar halinde kesin.
3. Domatesleri yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve dilimler halinde kesin.
4. Biberleri yıkayın, sapını kesin, iç çekirdeklerini ve bölmelerini çıkarın. Meyveleri tekrar yıkayın ve şeritler halinde kesin.
5. Yeşillikleri yıkayın ve ince doğrayın.
6. Suyu boşaltmak için karidesleri bir elek üzerine koyun. Onları soyun ve başlarını kesin.
7. Hazırlanan tüm yiyecekleri derin bir kaba koyun. Bir pansuman hazırlayın. Soya sosu, hardal ve zeytinyağını birleştirin ve iyice karıştırın.
8. Salatayı bir tutam tuz ve sos ile baharatlayın. Salatayı atın ve 2 servis kasesine yerleştirin. Tuz eklerken dikkatli olun, çünkü tuzlu soya sosu. Önce salatayı baharatlamak, tadına bakmak ve gerekirse tuz eklemek daha iyidir.
9. Haşlanmış yumurtayı karides salatasına ekleyin ve servis yapın.
Haşlanmış yumurta ve ıspanaklı karideslerin nasıl pişirileceğine dair video tarifine de bakın.
