Bu adım adım tarifi bir fotoğrafla kullanın ve evde kış için şekersiz bir erik püresi yapın, bu sadece kendi başına tüketemezsiniz, aynı zamanda unlu mamuller de yapabilirsiniz. Video tarifi.
Şeker hastalığı olan kişilerin sağlığı için diyet beslenmesi gereklidir ve kilo vermeye özen gösterir … kış için ev yapımı - şekersiz erik püresi değerli vitamin ve mikro elementler kaynağı olarak çok önemlidir. Meyveler şekerler (eşit miktarlarda glikoz ve sakaroz, daha az fruktoz), organik asitler (malik ve sitrik, daha az oksalik, süksinik ve cinchona), karoten ve B grubu vitaminleri içerir. Erik büyük miktarlarda tanen ve boya içerir. Hem taze hem de işlenmiş erik müstahzarları ateroskleroz, böbrek hastalığı, romatizma, gut için faydalıdır ve ayrıca hafif bir müshildir.
Önerilen tarifin hazırlanması kolaydır, çok güvenilirdir ve dairede bakımlıdır. Etli hamurlu herhangi bir çeşit, boşlukların hazırlanması için uygundur. Meyvenin büyüklüğü, büyüklüğü ve rengi önemli değildir. Aynı çıkarılabilir olgunluk derecesine sahip olmaları arzu edilir. Tüm hasarlı ve çürümüş yerler kesilmelidir. Bu püreyi çeşitli amaçlar için kullanabilirsiniz. Örneğin, turta, rulo, turta için dolgu olarak. Krep veya krep ile lezzetli bir şekilde servis yapın. Etle servis edilen erik püresinden tkemali sosu da yapabilirsiniz.
- 100 g - 40 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - yaklaşık 1-1, 2 kg
- Pişirme süresi - 50 dakika
İçindekiler:
- Erik - 2 kg
- İçme suyu - 100 ml
Kış için şekersiz erik püresinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Erikleri akan su altında yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
2. Meyveyi ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Meyveleri bir tencereye koyun ve içme suyuna dökün. Meyve üzerinde kırık ve çürük lekeler varsa, onları kesin.
3. Tencereyi ateşe koyun ve kaynatın. Isıyı minimum ayara getirin ve erikleri kapak altında 15-20 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4. Tavayı ocaktan alın ve blenderi meyvenin içine daldırın.
5. Erikleri pürüzsüz bir püre kıvamına gelene kadar öğütün ve 5-7 dakika kaynattıktan sonra kütleyi ateşte ısıtın.
6. Kutuları kabartma tozu ile yıkayın ve buharla sterilize edin. Kavanozların üzerine sıcak patates püresini yayın, temiz kapaklarla kapatın ve kaynattıktan sonra 20 dakika su ile bir tencerede sterilize edin. Eriklerin olduğu kavanoza su girmemelidir. Daha sonra kabı kapaklarla kapatın, ters çevirin, kapakların üzerine yerleştirin, ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğuyana kadar 1-2 gün bekletin. Şekersiz konserve erik püresi kış için soğuyunca kilere koyun ve oda sıcaklığında saklayın. Ancak eriklerin faydalı ve iyileştirici özelliklerinin en iyi şekilde korunması için kabı serin bir yere koymak daha iyidir.
Ayrıca çocuklar ve yetişkinler için kış için erik püresinin nasıl yapılacağına dair bir video tarifine bakın.
