Eşsiz bir lezzetli yemek - kuşkonmazlı tavuk, çok lezzetli olduğu ortaya çıkarken hazırlamak çok basit.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Kuşkonmaz, tadı harika olan çok sağlıklı ve besleyici bir bitkidir. Ve değeri açısından, ürün diğer sebzelerden birkaç kat daha zengindir. Kuşkonmaz pişirmek kesinlikle belirli bilgi, beceri ve deneyim gerektirmeyen zor bir bilim değildir. Farklı yemeklerle birleştirebilir ve ondan farklı tarifler yapabilirsiniz. Örneğin çorbalar, püre çorbası, salata, soslar, sıcak mezeler, pizza, pasta dolguları ve çok daha fazlası mükemmeldir. Herhangi bir biçimde kullanılır: buğulanmış, haşlanmış, kızartılmış, haşlanmış, konserve, ancak yalnızca çiğ hariç. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genel olarak, bu, çeşitli yemekler yapabileceğiniz çok yönlü bir üründür. Ve bugün kuşkonmazı tavukla birleştirmeyi öneriyorum. İnanılmaz lezzetli bir yemek olacak.
Tavuk eti insanlar için doğru seçimdir. Cilt için en faydalı olan protein, birçok vitamin, folik asit, niyosin ve riboflavin içerir. Bu nedenle, bu yemek doyurucu, besleyici ve elbette sağlıklı olacaktır. Tavuğun dilediğiniz kısmını kullanabilirsiniz. Daha diyetli bir yemeği sevin, fileto, doyurucu but veya baget kullanın. Göğüs kullanırsanız, yiyeceğin kalori içeriği çok daha az olacaktır, çünkü 100 g ağırlık başına sadece 112 Kcal içerirler. Ve tavuğun baldırlarında kalori içeriği 2 kat daha yüksek olacaktır. Kemikler ve deriler de besin değerini arttırır, bu yüzden onlardan kurtulup kurtulmamaya karar vermelisiniz.
- 100 g - 50 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat
İçindekiler:
- Tavuğun herhangi bir kısmı - 500 gr
- Kuşkonmaz fasulyesi - 300 gr
- tatlı kırmızı biber - 300 gr
- Sarımsak - 3-4 diş
- soya sosu - 3 yemek kaşığı
- % 9 sofra sirkesi - 1 yemek kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yer hindistan cevizi - 1 çay kaşığı
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - 1/3 çay kaşığı ya da tatmak
Tavuk ile kuşkonmaz pişirme
1. Tavuk parçalarını akan su altında yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve porsiyonlar halinde kesin. Parçalar çok küçük olmamalı, kızarmasın ve kurumasın. Ama aynı zamanda büyük olmaları da gerekmez, çünkü kötü hazırlanmaları için bir fırsat var. En uygun boyut 4-5 cm'dir.
2. Bir kızartma tavasını bitkisel yağ ile ısıtın ve eti kızartın. Isıyı yüksek seviyeye ayarlayın ve ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar pişirin. Bunları periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.
3. Kuşkonmazı yıkayın, kurutun, uçlarını kesin ve boyutlarına göre 2-3 parçaya bölün.
4. Kuşkonmazı etli tavaya ekleyin.
5. Yiyecekleri bir tavada karıştırın, sıcaklığı düşürün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kızartın.
6. Ardından şeritler halinde kesilmiş kırmızı dolmalık biberi ekleyin. Ben bu tarifte dondurulmuş biber kullandım ama siz taze biber de kullanabilirsiniz.
7. Güveç için tüm baharatları birleştirin: soya sosu, sirke, ince doğranmış sarımsak, hindistan cevizi, tuz ve karabiber.
8. Yiyecekleri iyice karıştırın.
9. Çanağı sosla baharatlayın, yüksek ateşte kaynatın, sıcaklığı düşürün, tavayı kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
10. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin. Garnitür olarak spagetti veya pirinç pişirebilirsiniz.
Ayrıca kuşkonmazlı tavuk pişirmeye ilişkin video tarifine bakın.
