Pancarlar öncelikle pancar çorbası, salata sosu, kürk manto altında ringa balığı vb. Ancak bu sebze, inanılmaz lezzetli bir tatlı tatlı - pancarlı kekler yapmak için kullanılabilir. Bunu nasıl yapacağınızı bu bölümde okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Ailemdeki herkes kekleri sever, bu yüzden sürekli olarak yeni tarifler bulmak da dahil olmak üzere farklı lezzetli versiyonlarını denemek ve pişirmek zorundayım. Pancarla tatlı bir hamur yapılabileceğini öğrendim. Böyle ilginç bir seçenek, ekolojik olarak sağlıklı yiyecekler beni çok ilgilendirdi, bu yüzden tarifi mutfak kumbaramda bir kenara koydum. Bugün sıra ona geldi ve ben bunu eylemde denemeye karar verdim. Sonuç olarak, tatlı büyük bir başarıydı ve pancar sevmeyenlerin bile büyük bir zevkle masadan süpürmesi gurur vericiydi. Bu nedenle, konukları ve akrabaları lezzetli ve özgün bir incelikle şaşırtmak istiyorsanız, özellikle yemek pişirmek için zarif, nadir ve pahalı malzemelere ihtiyacınız olmadığı için bu tarifi kullanın. Bu ürün seti hemen hemen her ev hanımında bulunabilir.
Bu tarif, birçok kutlama için harika bir cankurtaran olabilir. Bileşim, kimyasal boyalardan tamamen yoksundur ve yalnızca bir faydalı ürün içerir. Bu böreği seviyorsanız, herhangi bir sebzeden benzer bir yemek pişirilebilir. Örneğin kabak, havuç, kabak uygundur.
- 100 g - 156 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15
- Pişirme süresi - 2 saat - pancar kaynatma, 2-3 saat - pancarları soğutma, 15 dakika - hamur yoğurma, 30 dakika - ürünü pişirme
İçindekiler:
- Süzme peynir - 500 gr
- Pancar - 1 adet.
- Ceviz - 50 gr
- Kuru üzüm - 50 gr
- Bal - 2 yemek kaşığı
- Konyak - 30 ml
- Yumurtalar - 2 adet.
- Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
Pancarlı muffin pişirme
1. Pancarları yıkayın ve yumuşayana kadar yaklaşık 2 saat kaynatın. Üzerini streç folyoya sararak fırında da pişirebilirsiniz. Sebze iyice soğuduktan sonra soyun ve rendeleyin. Muffinleri daha hızlı pişirmek için pancarları önceden, örneğin akşamları hazırlayabilirsiniz.
2. Loru bir mutfak robotuna batırın ve kesici eki yerleştirin.
3. Loru pürüzsüz olana kadar çırpın ve rendelenmiş pancarları ekleyin.
4. Pıhtının pancarla karışması, pürüzsüz ve eşit olması için yemeği tekrar çırpın. Bir tutam tuz ekleyin, bal ekleyin ve tekrar çırpın.
5. Kuru üzümleri konyakta ıslatın. Alkollü içecek yoksa, kaynar su ile buğulayın ve 15 dakika bekletin.
6. Yumurtaları bir kasede çırpın ve kabarık ve hacimli olana kadar yüksek hızda bir karıştırıcı ile çırpın.
7. Hamuru yoğurmak için bir kapta yumurta ve lor-pancar kütlesini birleştirin.
8. Yiyecekleri pürüzsüz olana kadar karıştırın ve kuru üzüm, ceviz ve kabartma tozu ekleyin.
9. Her şeyi karıştırın ve hamuru porsiyonlu kalıplara veya büyük bir kalıba dökün. Demir kalıp kullanacaksanız cupcakelerin yapışmaması ve kolay ulaşılabilmesi için önce tereyağı ile yağlayın.
10. Fırını 200 °C'ye ısıtın ve muffinleri 30 dakika pişirin. Bitmiş ürünü soğutun, kalıplardan çıkarın, hindistancevizi gevreği ile süsleyin ve servis yapın.
Ayrıca pancar çöreğinin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
