Fransızca tavuk filetolu patatesler için adım adım bir tarif: çok lezzetli ve besleyici bir ikinci yemek hazırlamak için bir ürün ve teknoloji listesi. Video tarifleri.
French Chicken Patates, sebze ve etin inanılmaz derecede iştah açıcı ve besleyici bir yemeğidir. Malzemelerin kombinasyonu, parlak, zengin bir aroma ve mükemmel çok yönlü bir tat elde etmenizi sağlar. Pişirme teknolojisi oldukça basittir ve malzemelerin özel olarak hazırlanmasını, uzun süre marine edilmesini gerektirmez. Pişirme işlemi biraz zaman alır, ancak sonuç her zaman her duruma layık harika bir muameledir.
Fransız tavuk filetolu bu tarif için hem genç hem de yaşlı patatesleri alabilirsiniz. Bazı aşçılar onu bir kalıba çiğ koyar, ancak bazen parçaların pişecek zamanı olmaz. Böyle bir durumla karşılaşmamak için hazırlanan ürünü pişirmeden önce biraz kaynatmanızı öneririz.
Tavuk filetoyu et ürünü olarak alıyoruz, ancak uyluktan kesilmiş et de uygun. Et yumuşak ve lezzetlidir. Önceden marine etmenize gerek yok, ürünü ince bir şekilde kesmeniz yeterli.
Soğan eklemek önemlidir. Aromayı iyileştirir, yemeğin sağlıklılığını arttırır ve tabii ki tadı daha ilginç hale getirir.
En üst tabaka ile rendelenmiş sert peynir ekleyin, altın bir kabuğa dönüşecektir.
Aşağıda, fırında Fransız tavuk filetolu patates fotoğraflı bir tarif bulunmaktadır. Herhangi bir acemi şef bunu not edebilir, çünkü yemeğin hazırlanması çok kolaydır.
- 100 g - 196 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Patates - 200 gr
- Tavuk filetosu - 400 gr
- soğan - 1 adet.
- Mayonez - 50 gr
- Peynir - 50 gr
- tatmak için baharatlar
Tavuk filetolu patates kızartmasının adım adım pişirilmesi
1. Tavuk filetolu patates kızartması yapmadan önce eti işleyin. Soğutulmuş filetoyu keskin bir bıçakla ince plakalar halinde kesin. Tavuk oldukça yumuşaktır, bu yüzden dövmeye gerek yoktur, oldukça çabuk pişer ve çok yumuşak olur.
2. Patates yumrularını soyun ve dilimler halinde kesin. Hafif tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Daha sonra suyunu süzüyoruz.
3. Pişirmek için kenarları yüksek bir tabak alın, çünkü çanak çok katmanlı olacak. Altta bitkisel yağ dökün. Kabın boyutuna bağlı olarak patates halkalarını bir kat halinde yayarız veya biraz üst üste koyarız. Biber serpin.
4. Soğanları yarım halkalar halinde kesin ve üzerine patatesleri serpin. Tavuk filetoyu bir sonraki katmanla yerleştirin.
5. Tavuk etinin yüzeyini mayonezle doldurun ve ince dilimlenmiş sert peyniri yayın.
6. Ve fırında Fransız tavuk filetolu patatesleri pişirmeden önce 180 dereceye kadar ısıtın. Daha sonra kalıbı boşlukla birlikte koyuyoruz ve 30-35 dakika pişiriyoruz. Gerekirse üst ızgaranın altındaki peynir kabuğunu kızartın.
7. Tavuk filetolu şenlikli patates kızartması hazır! Mayonez soslu güzel tabaklarda servis yapın. Üstüne otlar serpin.
Ayrıca video tariflerine bakın:
1. Patatesli Fransız tavuk filetosu
2. Peynirli tavuk filetolu patates
