Vücut geliştiricilerin sıkı bir diyetle diyetlerine doğal yağ ekleyip ekleyemeyeceğini öğrenin. Yüzyıllardır insanlar yiyecek için hayvanları besliyorlar. Birçok insan çok egzotik hayvanlar yer. Örneğin, Orta Krallık'ta su hamamböcekleri en seçkin lezzetlerden biri olarak kabul edilir. Sizin ve benim için bu kesinlikle egzotik bir yemek, ancak eti tüm uluslar tarafından yenen hayvanlar da var. Bugün vücut geliştirmede domuz yağının yararları veya tehlikeleri hakkında konuşacağız.
Domuzun vücut geliştirmedeki faydaları
Rusya'da domuz eti eski zamanlardan beri saygı görüyor. Vücudun normal işleyişi, yeterli miktarda protein bileşiği kullanılmadan düşünülemez. Et, vücudun büyümesi için ihtiyaç duyduğu tüm temel besinleri içerir. Bugün süpermarketlerde çeşitli et türleri bulabilirsiniz ve bunların arasında domuz eti en popüler olanlardan biridir. Bu öncelikle yüksek enerji değerinden kaynaklanmaktadır.
Birçok vücut geliştirici, vücut geliştirmede yağın ne gibi yararları veya zararları elde edilebileceğini bilmek ister. Yüksek kalorili içerik kesinlikle iyidir, ancak o zaman kurtulması oldukça zor olan bir dizi yağ kütlesine yol açabilir. Vücut geliştirmede yağın aynı yararları veya zararlarının sizin tarafınızdan elde edilebileceğini öğrenelim.
Domuzun olumlu nitelikleriyle başlayalım ve etin sadece protein değil, aynı zamanda mikro besinleri de içerdiğini hemen not edelim. Protein bileşikleri ile her şey oldukça basitse, bunun hakkında daha sonra konuşacak olsak da, vitaminler üzerinde biraz daha ayrıntılı olarak durmaya değer.
Yağın yağda çözünen vitaminler, yani A, E, K ve B grubu içerdiği oldukça açıktır. Ve bunların birçoğu çok iyidir, çünkü çoğu zaman ilerleme ile ilgili problemler tam olarak mikro besin eksikliği ile ilişkilidir. Çinko ve demir, inşaatçılar için eşit derecede önemli unsurlardır. İlk mineral testosteron sentezinde aktif rol alır, dolaşım sisteminin normal çalışması için demir gereklidir.
Bugün, tüm beslenme uzmanları zeytinyağının paha biçilmez faydaları hakkında çok konuşuyor. Bu ürün hakkında birçok yazı yazıldı ve televizyon alıcılarının ekranından sürekli olarak bu konuda yayın yapıyoruz. Tabii ki, bu ifadeyi şimdi reddetmeyeceğiz, çünkü tamamen doğru. Gerçek şu ki zeytinyağı, omega-9 olarak da adlandırılan çok miktarda oleik asit içerir. Bu madde, toplam zeytinyağı miktarının yaklaşık yüzde 80'ini oluşturur.
Omega-9 kolesterolü normalleştirmeye yardımcı olur, kalp kası ve kan damarlarının çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, malign neoplazmların büyümesini yavaşlatabilir, vb. Omega-9'un tüm olumlu nitelikleri arasında, beslenme uzmanları çoğunlukla maddenin lipoproteinlerin dengesini iyileştirme kabiliyetine dikkat çeker.
Zeytinyağını bir nedenden dolayı hatırladık ve sizi bu ürünün bileşimini vücut geliştirmede faydaları ve tehlikeleri hakkında konuştuğumuz domuz yağı ile karşılaştırmaya davet etmek istiyoruz. Domuz yağındaki oleik asit içeriği yaklaşık yüzde 46'dır. Bu göstergeye göre, bu ürün, zeytinyağından biraz daha düşük olmasına rağmen, ayçiçek yağından önemli ölçüde üstündür.
Şimdi, domuz eti konusunda dikkatli olmayı öneren birçok beslenme uzmanının tavsiyelerini hatırlayın, çünkü onların görüşüne göre kolesterol dengesini bozabilir. Fakat bu üründeki omega-9 miktarına bakılırsa durumun tam tersi olduğunu görüyoruz ve yağın vücut geliştirmedeki yararları veya zararlarından bahsedecek olursak, o zaman ürünün vücut geliştirmedeki normalleştirme kabiliyetine dikkat etmek gerekiyor. lipoprotein oranı.
Ayrıca domuz eti ayrıca linolenik asit içerir. Muhtemelen bu maddenin balık yağı ve keten tohumu yağında bulunduğunu biliyorsunuzdur. Ancak daha önce bahsedilen keten tohumu hariç diğer bitkisel yağlarda linolenik asit yoktur. Ve bu, bugün çok popüler olan zeytinyağı için bile geçerlidir. Böylece domuz yağı, balık yağı ve zeytinyağının olumlu özelliklerini birleştirir.
Mükemmel bir kaynağı domuz eti de dahil olmak üzere herhangi bir et olan protein bileşiklerine geçelim. Yağ proteinlerinin, amin bileşiminde insan protein bileşiklerine mümkün olduğunca yakın olduğu hemen belirtilmelidir. Bu nedenle domuzlar insanlar için taşıyıcı anne olarak kullanılabilir. Ek olarak, doktorlar genellikle kadınlara hamilelik ve emzirme döneminde domuz eti yemelerini tavsiye eder. Bilim adamları uzun zamandır bu ürünün anne sütü üretimini arttırdığını kanıtladılar.
Tüm protein bileşikleri için önemli bir gösterge, asimilasyonun hızı ve kalitesidir. Bu açıdan domuz yağı ikinci sırada yer alıyor. İşte domuz yağının diğer bazı olumlu özellikleri:
- Bazı bilim adamları, domuz yağının insanlarda çikolataya benzer şekilde hafif bir öfori yaratma yeteneğine sahip olduğundan emindir.
- Domuz yağı doğal bir antidepresandır.
- Domuz eti erkek sağlığı için de iyidir.
domuz yağının zararı
Vücut geliştirmede yağın yararları veya tehlikeleri ile ilgili sorunun ilk bölümünü inceledik, şimdi ikincisine geçme zamanı. Mükemmel ürün olmadığını anlamalısınız. Olumlu özelliklerin yanı sıra, her zaman olumsuz olanlar olacaktır. Artık domuz yağının alerjik bir ürün olduğuna şüphe yok. Vücudunuz domuz eti kabul etmiyorsa, yemeyi bırakmanız gerektiği oldukça açıktır.
Ek olarak, domuz eti pişirirken bu konuya sorumlu bir yaklaşım göstermelisiniz. Vücudunuzu çeşitli patojenik mikropların olası girişinden korumak için bu tür etlerin uzun süreli ısıl işlemi gereklidir.
Vücut geliştirmede yağın yararları veya tehlikelerinden bahsederken bir diğer olumsuz nokta ise ürünün yüksek enerji değeridir. Açıkçası, domuz yağı neredeyse %100 yağdır. Bir gram yağın enerji değerinin göstergesinin 9 kalori olduğunu hatırlayın.
Ortalama olarak, 100 gram domuz yağının kalori içeriği 841 kaloridir. Bu üründeki protein bileşiklerinin payı 1.4 gramdır ve yukarıdaki miktarda domuz yağı 90 gram içerir. Katılıyorum, herkes aynı anda yüz gram üründen 800 kalori almak istemez ve bu özellikle kurutma veya kilo verme için geçerlidir. Aynı zamanda kilo alırken bile belirlenen kalori alımına uymanız ve onu aşmamanız gerekir. Genel olarak, bu ürünün en ciddi dezavantajı, domuz yağının yüksek enerji değeridir.
Vücut geliştirmede domuz yağı nasıl düzgün kullanılır?
Size vücut geliştirmede yağın yararlarını veya tehlikelerini anlattıktan sonra, bu ürünün sporcular tarafından kullanımına ilişkin kuralları da netleştirmelisiniz. Diyetinizde tüm besin maddelerinin belirli bir oranda bulunması gerektiğini unutmamalısınız. Diyetteki yağ oranı minimumdur ve buna dayanarak gerekli yağ miktarını hesaplamanız gerekir.
Prensip olarak, bu ürünün yaklaşık yüz gramını hafta boyunca kullandığınızda, fazla kilolu olmanız gerekir. Ayrıca sabah maksimum aktivitede olduğunuzda domuz yağı tüketmenizi öneririz. Günün bu saatinde, gün içinde çok fazla enerji harcamanız gerektiğinden, artan yağ depoları riski minimumdur.
Domuz eti yemenin kuralları hakkında konuşurken, vücut geliştirmede domuz yağının yararları veya tehlikeleri hakkında konuşmaya devam edebilirsiniz. Birçok bilim insanı, bu ürünün sindirim sistemi ile ilgili sorunları olan insanlar için sabahları çok faydalı olabileceğini garanti ediyor. Domuz yağı karabiber veya sarımsak ile yemek tavsiye edilir.
Domuz yağı kullanma kurallarını pratik olarak anladık ve bu ürünün inşaatçılar tarafından hangi biçimde yenmesi gerektiğini açıklığa kavuşturmak bize kaldı. Pastırmanın salamura veya tuzlu olması en iyisidir. Bunun nedeni, bu neredeyse doğal formda, üründe kesinlikle tüm besinlerin korunacağı gerçeğidir. Herhangi bir ısıl işlemden sonra, bazıları kaybolacaktır.
Doğru domuz yağı nasıl seçilir?
Domuz yağının ısıl işlem görmeden tüketilmesi önerildiği için doğru ürünü seçmek son derece önemlidir. Piyasadan domuz yağı güvenilir insanlardan satın almak en iyisidir. Ayrıca, taze bir ürün almanızı ve ardından kendiniz tuzlamanızı öneririz. Mümkünse satıcıya hayvanı nasıl ve neyle beslediğini sorun. Piyasanın veterinerlik hizmetlerinden sertifika olup olmadığını sormayı ve belge üzerindeki tarihi kontrol etmeyi unutmayın.
Domuz yağı seçerken, tüm parçayı dikkatlice inceleyin. Domuz yağı ne kadar beyazsa o kadar kalitelidir. Ürünün hafif pembemsi bir tonu varsa bu da normaldir. Ancak, üründe bulunan yağ asitlerinin oksidasyonu sürecinde ortaya çıktığı için sarı domuz yağı derhal atılmalıdır. Parmağınızı yağa bastırarak, içinde bir diş kalmalıdır. Bu, ürünün tazeliğinin bir işaretidir.
Ayrıca, yabancı kokuların varlığını belirlemek için domuz yağı ve koklamaya değer. Bu arada, iyi domuz yağı biraz tatlı bir kokuya sahip olmalı ve başka bir koku olmamalıdır. Tuzlama için pastırma en az üç santimetre kalınlığında olmalıdır. Ayrıca domuz yağının yumuşak ve esnek olması gerektiğine dikkat çekiyoruz, bu da ürünün kalitesinden bahsediyor. Sonuç olarak, bugün tartıştığımız vücut geliştirmede yağ depolama kuralları, yararları ve zararları hakkında birkaç söz söylenmelidir. Ürünü saklamak için en iyi yer dondurucudur. Bir parça pastırmayı yağlı kağıda sarın ve plastik bir torbaya koyun. Pastırma kokuları iyi emdiği için onu diğer yiyeceklerden ayrı tutmaya çalışın.
Denis Borisov'dan aşağıdaki videoda domuz yağı hakkında daha fazla bilgi:
[medya =
