Buzdolabında patates ve tavuk varsa, lezzetli ve hızlı bir tarif arıyorsanız tavuklu haşlanmış patates hazırlayın. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Tavuklu haşlanmış patateslerin adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Bazı ev kadınları hızla modern mutfak aletleri (çoklu pişirici, blender, çift kazan, ekmek yapma makinesi) edinirken, diğerleri ısrarla yiyecekleri manuel bir kıyma makinesinden geçirip ocakta bir tencerede pişirmeye devam ediyor. Tüm pişirme yöntemleri iyidir, ancak yeni moda teknik her zaman işi kolaylaştırmaz. Birçok yemek sıradan yemeklerde pişirildiğinde daha lezzetli olduğu için. İştah açıcı bir örnek, tavuklu haşlanmış patates. Bu, çok para gerektirmeyen doyurucu, basit ve lezzetli bir yemektir. Hemen hemen her ailede hazırlanır.
Bu tatlıyı tavuğun büyük veya küçük parçalara ayırabileceğiniz herhangi bir kısmı ile pişirebilirsiniz. Pişirme hızı ve bitmiş yemeğin tadı buna bağlıdır. Diyet seçeneği için tarifte yapılması önerilen tavuk fileto uygundur. Ek tat için yemeğe soğan ve havuç, baharat ve baharat ekleyebilirsiniz. Yemek pişirmek için bir tencere, kapaklı kalın tabanlı bir tava, horoz vb. Kullanabilirsiniz. Asıl mesele, seçilen yemeklerin derin olmasıdır.
- 100 g - 355 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- Patates - 4 adet.
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yenibahar bezelye - 3 adet.
- Defne yaprağı - 1 adet.
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Tavuk filetosu - 2 adet.
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
Tavuklu haşlanmış patateslerin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Tavuk filetoyu yıkayın ve iyice kurulayın. Aksi takdirde kızartma sırasında yağ su ile temas ettiğinde çok fazla sıçramalar ocak ve mutfağı lekeleyecek şekilde olacaktır. Daha sonra filetoları dilimler halinde kesin. Kümes hayvanlarının bu kısmı en kuru kısım olduğu için kızartırken kurumaması için göğüsleri iri parçalar halinde kesmenizi tavsiye ederim.
2. Bitkisel yağı bir tencereye veya kızartma tavasına dökün ve iyice ısıtın.
3. Dilimlenmiş filetoları tavaya gönderin.
4. Et liflerini kapatan ve parçalardaki sululuğu koruyan altın kahverengi bir kabuk oluşturmak için ara sıra çevirerek 3 dakika yüksek ateşte kızartın.
5. Etin 2/3'ünü kaplayacak şekilde bir tencereye biraz su dökün.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın, kaynatın, ısıyı düşürün ve kapağı kapatın.
7. Tavuk filetoyu 15 dakika pişirin.
8. Bu sırada patatesleri soyun ve akan suyun altında yıkayın.
9. Orta dilimler halinde kesin ve haşlamak için bir tencereye gönderin.
10. Yemeğe defne yaprağı, karabiber koyun ve sadece patatesleri kaplayacak şekilde su ekleyin.
11. Karıştırın, tuz ve karabiber.
12. Patatesleri tavukla haşlayın, ısıyı düşürün, kapağı kapatın ve 20 dakika pişirin. Bitmiş yemeği kendi başına servis edin. Belki taze sebze salatası dışında herhangi bir garnitür gerektirmez.
Ayrıca tavuklu haşlanmış patateslerin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
