Hızlı, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı - yumuşak ballı krep. Vücudu doyurmak için bu incelik nasıl hazırlanır, bu materyalde okuyun.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Aceleyle narin ballı krep yapmaktan daha lezzetli ve kolay ne olabilir? Lezzetli, kabarık ve yumuşak krepler, tabaktan üzerine bindiklerinden daha hızlı uçar. Hızlı bir kahvaltı için daha iyi bir yemek düşünemezsiniz. Sabahları kokulu krepler çok fazla zevk ve hoş duyumlar getirecek, size iyi bir ruh hali verecek ve tüm gün boyunca enerji verecek. Bu yemek hem lezzetli hem de vücut için sağlıklıdır. Kompozisyon, bir kişi için gerekli olan birçok karbonhidrat, protein, doymuş ve doymamış yağ asitleri, vitaminler ve mineraller içeren bal ve kefir içerdiğinden.
Hazır altın, kokulu ve kabarık krepler, şurupları, balı veya diğer katkı maddelerini mükemmel şekilde emdikleri için inanılmaz derecede hassas süngerimsi bir dokuya sahiptir. Hamurun bal rengi herhangi bir sos ile iyi gider. Bunları kızartmak için, yiyecekleri özellikle yağlı ve yüksek kalorili yapan mutlak bir minimum yağ kullanılır. Ancak tarife geçmeden önce dikkat etmeniz gereken birkaç sır vereceğim. İlk olarak, hamura çok fazla un eklerseniz, krepler daha kabarık, ancak yoğun olacaktır. İkincisi, daha az un ekleyerek krepler düz ama çok yumuşak olacak ve ağızda eriyecek. Bu nedenle, zevkinize ve istediğiniz sonuca göre un ekleyin. Üçüncü varsayım kefirdir. Hatta ekşi olacak. Üstelik ne kadar ekşi olursa, krepler o kadar lezzetli olur. Pişirmeye başlamadan önce, sodanın fermente süt ürününde bulunan ve hamuru iyice gevşetecek olan asidi söndürebilmesi için ısıtılmalıdır.
- 100 g - 170 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 15-18
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- Un - 1 yemek kaşığı. (hamur için), 1, 5 yemek kaşığı. (hamur için daha kalın)
- Yumurtalar - 1 adet.
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Bal - 3 yemek kaşığı
- Kefir - 1 yemek kaşığı.
Hassas ballı kreplerin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kefiri buzdolabından çıkarın veya mikrodalga fırın kullanarak oda sıcaklığına getirin. Fermente süt ürününü bir pişirme kabına dökün ve kefirin soğumaması için oda sıcaklığında olması gereken bir yumurta ekleyin.
2. Sıvı malzemeleri karıştırın ve tamamen eriyene kadar iyice karıştıran bal ekleyin.
3. Kabartma tozu ile karıştırılmış unu ekleyin. Oksijenle zenginleşmesi için bir elekten elenmesi tavsiye edilir.
4. Hamuru, içinde topak kalmayacak şekilde pürüzsüz olana kadar yoğurun. Gerekirse, kreplerin yüksek olmasını istiyorsanız hamurun içine daha fazla un koyabilirsiniz.
5. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve oda sıcaklığına ısıtın. Hamurdan bir yemek kaşığı ile bir parça alıp tavaya dökün. Hamur bir daire içinde akacak, bu yüzden biraz ayırın.
6. Krepleri orta ateşte kızarana kadar kızartın ve diğer tarafa çevirin. 1-1, 5 dakika içinde hazır hale getirin ve tavayı ocaktan alın. Hazır sıcak ballı pankekleri doğrudan tavadan alıp sıcak ısı ile masaya servis edin. Onlara herhangi bir sos ve sos ile servis yapın.
Ayrıca ballı kreplerin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
