Süzme peynirli yemeklerin hayranıysanız, yaban mersini ile süzme peynirli güveç kesinlikle sizin seçiminiz! Bu tatlıyı en güzel tat ve aroma ile hazırlayın, kendinizi ve sevdiklerinizi sevindirin.
Lor güveç benim zayıf noktam. Onları sadece mükemmel tadı, hazırlama kolaylığı için değil, aynı zamanda süzme peynirin nötr tadı nedeniyle içlerinde kullanılabilecek çeşitli katkı maddeleri için de seviyorum. Herhangi bir meyve, kuruyemiş veya çilek, güveye yeni tatlar katacak ve bazen fırınlanmış ürünleri farklı tonlarda renklendirecektir. Bugün yaban mersini ile süzme peynirli güveç pişirmek istiyorum - hem tatlı tatlılarda hem de tuzlu, baharatlı soslarda kullanmayı mümkün kılan ekşi-tatlı, hafif ekşi bir tada sahip bir meyve. Unlu mamüllerin tadını dengeleyecek ve onu şekerli değil, orta derecede tatlı, hoş, hafif ekşi yapacak olan yaban mersini tadıdır.
- 100 g - 224 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 6 kişilik
- Pişirme süresi - 40 dakika
İçindekiler:
- İsveç kirazı - 0,5 yemek kaşığı.
- Süzme peynir - 200 gr
- Yumurtalar - 2 adet.
- şeker - 3 yemek kaşığı. ben.
- Buğday unu - 4 yemek kaşığı. ben.
- tuz - bir tutam
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
Fırında yaban mersini ile süzme peynirli güveç adım adım pişirme
Güveç hamuru yapmak armutları soymak kadar kolaydır. Bunun için süzme peynir, şeker ve yumurtaları birleştiriyoruz. Karıştırırız, karşılaştırmalı homojenlik sağlarız. Lezzet için bir paket vanilya şekeri ekleyebilirsiniz.
1 yemek kaşığı hamura dökün. ben. bitkisel yağ ve karıştırın. Unlu mamullerin belirgin bir bitkisel yağ aromasına sahip olmaması için rafine edilmiş, kokusuz yağı almak daha iyidir.
Hamura elenmiş beyaz buğday ununu ekleyin ve malzemeleri bir çatal veya blender ile karıştırın.
Yaban mersini ayıklıyoruz, yaprakları, dalları ve şımarık meyveleri ayıklıyoruz, akan su altında durulayıp süzülmelerine izin veriyoruz. Kuru yaban mersini hamura gönderiyoruz. Bir kaşıkla karıştırın.
Fırın tepsisini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru içine koyun.
35-40 dakika boyunca 180 derece sıcaklıkta yaban mersini ile bir tatlı pişireceğiz. Hazır olup olmadığını bir şiş ile kontrol ediyoruz.
Bitmiş güveci fırından alıp biraz soğutup masaya servis ediyoruz.
Bu yemekle yaban mersini ile ekşi krema sosu hazırlayabilir ve servis edebilirsiniz: bitmiş tatlı ile mükemmel uyum sağlar. Bunu yapmak için, bir karıştırıcı ile yarım bardak ekşi krema, 2-3 yemek kaşığı toz şeker ve bir avuç yaban mersini çırpın. Hem tat hem de renk olarak lor güveci ile iyi gidecek olan soluk pembe bir ekşi krema alacaksınız.
Yaban mersini ile süzme peynirli güveç hazır. Narin tadı ve ince aroması, sevdiklerinizi ikinci bir sofraya davet etmeyecek! Çayı dökün ve tadın. Afiyet olsun!
Ayrıca video tariflerine bakın:
Çilek ile lezzetli lor güveç
